莲雾放冰箱冷藏还是冷冻好?
2023-08-02 12:36:07 来源:网络
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冷藏为宜。 虽然低温可以延长莲雾的保存期,但是太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感。
冰箱冷冻室内的温度较低,不适合存放莲雾。
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冷藏为宜。 虽然低温可以延长莲雾的保存期,但是太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感。
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