莲雾 营养价值

一、莲雾 营养价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾中富含丰富的维生素c,b2,b6以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，还含有大量的水分，对皮肤很好。

莲雾性喜温暖、怕寒冷，是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

二、风寒感冒可以吃莲雾吗

营养医师介绍感冒是可以吃莲雾的，很多人还把莲雾当做是有着解暑解渴作用的水果，我们常用它和冰糖一起煮，这种方法是能够治疗干咳无痰或痰难咯出的。

三、莲雾的籽治什么，可以吃吗？

你好，莲雾的籽可以吃。

莲雾的功效与作用

1.利尿消肿

莲雾中含有一定的钾盐，这种成分进入人体后，能够排出多余的水分，能够起到消水肿的作用，同时莲雾的含水量高达90％左右，具有很好的利尿效果。

2.安神

莲雾富含镁和钙，两者共同作用可以放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。

3.清热

莲雾性平、味甘，且含有许多水分，有生津解渴、清热去火的功效，适宜口干舌燥、咽喉肿痛、发热人群食用。

4.促消化

莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲，很好的促进消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是开胃消食的圣品。

5.防皱补水

莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素c，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

6.强身健体

莲雾含有一定的蛋白质和脂肪，以及钙、钾、镁等微量元素，它们是人体必需营养元素，同时调节身体各种机能，能够增加人体免疫力和抗菌能力，具有强身健体的功效。

莲雾的营养价值

莲雾中富含丰富的维生素c、维生素b2、维生素b6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

四、莲雾的营养价值与功效 孕妇能吃莲雾吗

莲雾的营养价值很高，富含丰富的维生素B和C、蛋白质、矿物质、膳食纤维、以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌等微量元素。同时还有大量的水分，经常食用有助于皮肤的保养。

莲雾含多种的矿物质，而众所周知，适当摄入矿物质对人的身体是非常好处的，多吃莲雾可以让身体的矿物质得到最快的补充。

莲雾还有补脑的作用，经常食用莲雾可以增强抵抗疾病的能力，有利于小朋友的成长与发育，而且还能多小朋友起到增高与益智的作用。

莲雾富含维生素C，可以对皮肤的美白与光滑具有一定的作用。

莲雾含有丰富的果糖和蛋白质，食用莲雾可以补充身体所需要的能量，也可以增强身体整体的素质。

莲雾的药用价值

莲雾是水果，也可以是药引。中医中指出：莲雾归为心经、肝经，性味偏寒性，味道甘甜。全年均可以采用，可现吃，也可以晒干后食用。

1、小孩子腹胀、消化不良的时候，可以用莲雾沾上一点盐巴食用，这样有助于人体消化。

2、如果有人肺燥多咳嗽，或者患有痔疮并出血，可以服用莲雾，大道清热解毒的功效，并且能止咳、凉血、收敛。喜欢吃莲雾的朋友，平时还可以用冰糖和莲雾熬煮成莲雾冰水，每当身体出现干咳的症状就喝莲雾汁，缓解病痛。

3、人体在炎热的季节容易消耗葡萄糖，由于企鹅勺葡萄糖的供应，人体脑部会出现疲惫、头晕呢、失眠、注意力下降等问题，而莲雾果肉中含有大量的碳水化合物，多吃莲雾可以补充水分和葡萄糖，达到镇定安神的作用。

4、如果您的家庭经常宴请宾客，可以在餐桌上准备莲雾水果，一来可以用它作为水果甜点供宾客享用；二来莲雾还具有解酒的功效，在酒后吃上几个莲雾，可以达到醒酒醒脑的作用

孕妇能吃莲雾。

莲雾的营养价值很高，它含有天然的香味，非常适合孕妇食用，孕妇长期食用莲雾对自身和宝宝都有很高的营养补充，利于宝宝健康成长。

莲雾汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具有清甜、淡香、水分丰富等特性，不但风味特殊，也是清凉解渴的佳品，非常适合孕妇在夏天的时候食用。莲雾也是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。台湾把莲雾和肉茸一起蒸来吃，是台湾非常出名的甜品，对人体有很好的清肺火作用，孕妇也可以食用。

孕妇吃莲雾的好处

帮助孕妇宁心安神

孕妇在怀孕期间，心情常常容易受到波动，易怒易喜。莲雾含有的钙、镁能够缓解肌肉和神经的紧张，避免一些焦躁不安的情绪，具有宁心安神的作用，。孕妇经常食用莲雾还能提高睡眠质量。

保养孕妇肌肤

莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，孕妇食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

促进宝宝发育

莲雾属于一种微碱性的水果，有利于平衡妈妈们体内酸碱平衡值，同时其含有多种维生素、矿物质和蛋白质，妈妈们食用后能够增强自身和宝宝的免疫力，有益于宝宝们的生长发育。

促进孕妇食欲和消化

孕妇每天都要摄入比常人更多的食物量，所以对于孕妇来说消化是一个问题。莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加孕妇人的食欲，很好的促进孕妇消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是解渴消食的圣品。

孕妇吃莲雾的注意事项

清洗干净

莲雾的底部一般易藏有脏东西，孕妇吃之前用盐水浸泡一下较好，同时将果实底部的果脐挤掉。

适量食用

莲雾不能多吃，孕妇每天吃2~3个较为合适。

不能多吃

喜欢吃莲雾的准妈要注意，不要食用太多，因为莲雾有很好的利尿作用，会让孕妈更爱上厕所，尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈，更要少吃。

莲雾是一种寒性水果，孕妇不能多吃。孕妇体质较常人弱，食多了容易加重体内寒气，对自身和宝宝健康不利，同时莲雾具有利尿的作用，食多了容易造成孕妇频尿的现象。

新鲜食用

莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存1周，所以买回后一定要趁新鲜食用。