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莲雾、布林,分别是什么水果?

2023-05-18 06:42:12  来源:网络   热度:

莲雾、布林,分别是什么水果?

上图就是莲雾。不过大部分情况下没有那么深色,会浅色一点,偏粉红色。图片上的应该是大叶红莲雾。10年前左右就见过有得卖,那时候20多-30多块钱一斤,那时候没见过不敢尝试吃。近两三年也吃过好几次了,还可以接受,水分很多,味道较淡,像艾叶艾草味道,现在有时候15块一斤也可以买到。

查资料记载莲雾原产马来半岛,应该是属于热带水果。现台湾、广东部分引进栽培,据说台湾的品种最美味。

上面两种布林都是常见常吃的。酸酸甜甜,口感爽脆,另外一种黑布林也是常见常吃,价格也不算很贵,这三种布林都跟李子的口感很接近,相似,不过个头会大很多。好像还有黄布林,我没见过。

搜索了一下网上的资料,原来,布林,英文名plum,属于李子的一种。因该品种是从美国引进,又称其为美国李。是美国科研人员经过几十年的努力,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种,难怪吃起来这么像李子。

以我对莲雾跟布林的认识也就这样了。

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莲雾的营养价值

营养价值一:补气血

营养很丰富,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,有养心安神补气之功效。

营养价值二:解毒的作用

具有滋补解毒的功效,对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃,同时,体质虚弱人群也非常适合食用。

营养价值三:滋补作用

含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺逗酸。另外精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。

营养价值四:其它价值

营养价值很高,经提取可肢告贺用于医学工业历派生产和科学研究。

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