莲雾含糖高不高呀？

一、莲雾含糖高不高呀？

莲雾的含糖量不高。据测定，每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。

莲雾中含有丰富的维生素C、蛋白质、糖、钙等微量元素，食用对身体有一定的好处，而莲雾的含糖量在水果中不算高的，一般100g的莲雾，其中糖的含量大约为7.69g，约占总物质的7%，不属于高糖食物。

莲雾含糖量为7%，属于中等糖量水果，糖尿病人是可以吃的。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。

二、如何挑选莲雾，购买时如何挑选莲雾

莲雾营养价值丰富，但是莲雾的价格也非常贵，高的价格让我们在购买莲雾的时候都想买到最好的莲雾，如何挑选莲雾成为了人们关心的问题。下面小编就帮大家在如何挑选莲雾这个问题上出出点子，下面一起来学习一下吧。莲雾是一种进口水果，10个莲雾大概就要120多元，净重大概在2.0kg,这么贵重的水果人们在购买的时候都格外仔细，除非买给孩子、老人或是送礼，一般很少人舍得买莲雾，很多人也清楚如何挑选莲雾的方法，下面小编说一下如何挑选莲雾的小方法：首先看一下莲雾水果本身的光泽度，看上去果实的表皮像涂了一层果腊，不要担心这是莲雾本身的自然果腊，不是人工涂抹的，表皮的颜色有红色、绿色、暗红色，这三种颜色的莲雾哪个品质和口感最好，如何挑选呢？如何挑选莲雾的主要方法：主要以从莲雾果实的甜度口感、果肉的色泽、和果实的大小来区分，对于消费者来说，果肉的色泽和果实的大小来区分，但是果实的口感度就不好区分了，小编给大家介绍的是全面的方法，哪几种适合就用哪几种来挑选。首先我们从莲雾的大小来挑选，我们这个大小按台湾的台斤来计算，一般一台斤称四个莲雾的为最佳，依次类推，越多越不好，如果称到了七个，就说明这种莲雾为最下品了。其次，看莲雾的肉质，切开的莲雾果肉越厚实越好。再次，看莲雾的色泽，这个色泽不能绝对来判断莲雾的好坏，因为每一个季节的莲雾色泽不一样，这和茶叶性质一样，莲雾是两季水果，春节和秋季，这里面秋季的莲雾色泽比较深，呈暗红色，熟透的有点发紫，建议大家选择秋季的莲雾，这个时候的莲雾经过一个夏季阳光的普照，含糖量最多最甜。最后的方法就要看莲雾的甜度了，有的人喜欢甜度高的，有的人喜欢甜度低的，当然这个甜度也因人而异了。以上这四种是小编给大家总结的如何挑选莲雾最全的方法了。

三、怎样增加还在果树上的莲雾的糖份!

最主要的方法就是肥水跟上，像莲雾这东西不甜的话根本不好吃的，，，后期要注重磷肥和钾肥的施用，开花期打一次磷肥和硼肥。坐果期磷肥和钾肥灌根一次，有助于根系的生长和糖分的增加，配合着氨基酸叶面喷施，助于植物更好的吸收磷钾肥。。。。。