怎样简单介绍莲雾
怎样简单介绍莲雾
莲雾(学名:Syzygium samarangense)，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有爪哇蒲桃之称。在海南莲雾被称为点不，也称为扑通，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识点不，却不知道莲雾为何物，在广东它也被称做棉花果，潮汕地区称为莲雾。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地，是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为水翁，马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。
果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建，广东及广西有栽培，果实可供食用。
洋蒲桃[莲雾]又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，海南人称其为田蒲，台湾称为莲雾，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。营养丰富，果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等，特别适合在在炎热夏季，冰冻后食用，清凉解渴。夏季果熟，浆果呈椭圆形、矩圆形，紫色或黑色，嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素、有机酸，鞣质和深红色树脂等。果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
台湾十大特产水果 你吃过哪一种
1、芭乐 也叫“番石榴”，是台湾土生土长的水果之一，几乎无籽，味甜绵香爽口，台湾人还喜欢喜欢将其切了沾着酸梅粉吃。
2、百香果 也叫“西番莲”“鸡蛋果”，大陆广东、海南、广西、云南等地也产百香果，但味道过于酸，一般都用来做果汁饮料的居多，台湾百香果几乎接近全甜，可以直接食用是其最大的特色。
3、莲雾 外观鲜红有光泽，果肉嫩白细腻，汁水清甜，咬一口沁人心脾，而且还具有止咳，祛痰，凉血的效果。台湾最有名的莲雾产地在屏东，那里是莲雾的故乡。
4、双东槟榔 熟悉台湾的朋友一定听过“槟榔西施”，可见台湾人跟大陆湖南人一样喜欢吃槟榔。双东是台湾的主要槟榔产地，而且口感独特，质量上乘。
5、麻豆文旦 柚子的一种，在台湾已经有近三百年的栽种历史。台湾家庭有中秋节吃柚子的习惯，因为“柚”音同“佑”，寓意吉祥。麻豆文旦多汁味甜，营养丰富。
6、红皮香蕉 顾名思义，红皮香蕉的果皮是红色的，具有抗寒、多产的特性，外形美观，果肉香甜可口。
7、金钻凤梨 “金钻”发音像闽南语的“真赞”，说明金钻凤梨的品质极优，以屏东和台南的金钻凤梨最为有名，这种凤梨肉质细腻，不塞牙。果肉几乎全甜，没有酸味。
8、释迦 热带水果，也叫“番荔枝”，因外形酷似佛祖的发型而得名。
9、台湾番石榴。台湾番石榴俗称芭乐或拔子。 台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。
10、芒果。是少数富含蛋白质的水果，能益眼、润泽皮肤，其核可作药用，能解毒消滞、降压。
