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莲雾里面像棉花，通常可以吃，但是这种莲雾已经较为老化，不够鲜嫩，口感略差。莲雾里面像棉花状的物质，实际上是莲雾的果肉，因为水分不足，所以导致其内部果肉像棉花一样。而正常新鲜的莲雾内部是一体的，只有少量的像棉花一样的絮状物。
中间的棉絮能吃
莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质 莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，风味特殊
吃一个莲雾相当于喝几杯水：相当于喝3-6杯水
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