莲雾的功效及营养价值？
一、莲雾的功效及营养价值？
莲雾的做法
1.洗净，直接咬着吃
2.切片，可撒些细盐吃，有助消化功能。
营养价值
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。
2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
扩展资料：
营养价值
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。
2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
观赏价值
热带果树，又可栽作园林风景树、行道树和观果树种，吸收二氧化碳。
药用价值
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。
1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。
2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。
4、适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。
参考资料：莲雾（莲雾(lian wu)）_百度百科
1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。
2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助你睡觉。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑因葡萄糖供应不足引起的身体疲劳、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力不足、健忘、极度口渴等现象，发挥平静安神的作用。
莲雾的营养价值
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
二、莲雾的营养价值，食用莲雾的好处有哪些
莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
营养价值和食用的好处：
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
三、为什么莲雾不要随便吃
为什么莲雾不要随便吃
为什么莲雾不要随便吃，夏季有很多水果，水果中含有多种维生素，例如维生素C、E以及叶酸和钾等，夏季水果的营养价值是非常高的，那么一起下面来看看为什么莲雾不要随便吃？
为什么莲雾不要随便吃1 那些人不适宜吃莲雾
1、孕妇在怀孕后期时尽量少吃莲雾
莲雾有利尿的功效，其水分含量足，但是孕妇在怀孕后期如果吃经常吃莲雾，有助于利尿但是也带来了诸多不方便，对于尿频的人也不宜吃太多哦!
2、高血压患者也要少吃莲雾
莲雾在药理上属于阴性，高血压形成有一部分原因就是体内中的“寒”症，所以不宜吃。
3、小孩子不要吃太多
对于3岁左右的小孩子，不要吃莲雾，莲雾利尿，容易导致小孩子遗尿，对其发育不好。
4、经期的女性不要吃莲雾
莲雾属寒性，阴性水果，一般女性在经期一定要控制自己的食欲，不止莲雾不能吃，所有寒性水果都不易吃，不然很容易导致痛经。
为什么莲雾不要随便吃2 莲雾不能和什么一起吃
1、莲雾+黄瓜=没营养
莲雾中富含维生素C，是营养比较全的水果，但是黄瓜中的维生素C分解酶能够破坏莲雾中的维生素C成分，两者一起吃大大削弱了莲雾的营养价值，所以不建议一起吃。
2、莲雾+寒性食材=腹痛脾虚
莲雾属于微寒食物，如果与其他寒性水果或者食材一起食用，会加重胃脾的寒气，造成肠胃不适，消化不良以及腹痛等症状，尤其是夏季喜欢吃水果捞或者水果沙拉的果友，如果有莲雾切记不要和寒性水果一起吃，要热寒搭配食用最好。
3、莲雾+虾仁=轻微中毒
莲雾中含有的维生素UC和虾体内含有的五氧化二砷发生化学反应，会产生有毒的，给人体造成有恶心、头晕、消化不良轻微的中毒反应。因此莲雾尽量不要和海鲜一起食用，避免影响自身健康。
莲雾如何挑选
1、大小
一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。
2、甜度
一般消费者对甜度高低只能以主观的.口舌″来分辨，甜不甜因人而异，而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。
3、肉质
消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越忧。
莲雾的保存秘诀
可以先用报纸将莲雾包起来,并装入塑料袋里,再放进冰箱冷藏室内冰藏,主要是延迟莲雾水份地流失,而且可以延长莲雾的保存时间、等到要再食用时候再拿出来清洗即可、千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏。
为什么莲雾不要随便吃3 莲雾的功效作用
1、清热解暑
莲雾中许多的水分，而且它的营养物质也非常的多，经常吃莲雾会有清热解暑的效果，所以在夏天吃莲雾对身体最好不过了。
2、解酒
莲雾不仅仅可以作为水果来吃，还可以用来解酒，在喝完酒之后吃一盘莲雾，对喝酒人来说是最好不过了。
3、助睡眠
莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
4、助消化
莲雾中的水分很多，而且味道甘美，可以帮助人们消化食物，所以便秘者可以多吃莲雾来助消化。
莲雾有什么营养价值？
莲雾是热带水果中的一种，吃起来不仅味道鲜美，并且还含有一种特殊的水果风味，莲雾中含有少量的蛋白质、脂肪和矿物质，适当的吃一些莲雾能够帮助清凉解渴。
莲雾水果有什么营养
莲雾的营养价值 莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热 剂。 小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效 ，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
莲雾的功效与作用 莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。 莲雾的食用方法 莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心。
用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
