水果莲雾怎么吃

一、水果莲雾怎么吃

吃法一 蜂蜜坚果莲雾

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

吃法二 莲雾芝麻糊

用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

吃法三 莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

吃法四 莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟；2.芦笋，虾仁烫熟备用；3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部；4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

吃法五 牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

莲雾中含有许多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜浓郁、美味可口，经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴饮品，很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，是台湾的又一著名水果，很多人都爱吃。

莲雾究竟可以怎么吃呢

生吃脆甜脆甜的。但是莲雾性凉，体寒之人少吃。

二、莲雾哪里不能吃

莲雾是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃莲雾。莲雾吃起来脆脆的，味道很不错，营养价值高，它的整个果实都是可以吃的，只不过头尾的甜度比较低，所以一般都会吃中间部位。

莲雾哪里不能吃 整体可以食用。

莲雾在种植过程中会套袋处理，这样生长的莲雾不会接触农药、化肥、虫子等，可食用率可以到达百分之百，莲雾的外皮非常的脆爽，不用特意削皮，洗干净后可以直接食用，新鲜莲雾水分充足、口感清甜，食用口感非常清新。

不过莲雾头柄的位置味道比较酸涩，食用前可以将其去掉，莲雾肚脐的位置也稍微有些酸涩，食用前可以用刀将这两个位置切掉，然后将莲雾果肉切成小块，用牙签叉起来食用，味道及其的甜美。

吃莲雾有什么好处 1、莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。

2、莲雾还可以解酒。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。

3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

4、莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

吃莲雾的禁忌 在吃莲雾的人群上，这几类人要尽量少吃或者不吃莲雾。虽然莲雾可以让人们的身体营养达到均衡，但是小孩子要尽量少吃，容易导致遗尿的出现，对小孩子的发育是不好的，所以要尽量少吃；另外，莲雾属于阴性的食物，女性在来月经的期间应该不要食用莲雾，否则可能会出现痛经，影响身体健康。

莲雾可以提高人体的新陈代谢，但是如果是尿频者，应该尽量少吃莲雾。高血压患者也不建议吃莲雾，会加强身体中的寒性，不利于身体健康。

莲雾并不是和所有的食物都能一起吃的，要注意饮食搭配。莲雾是不能和黄瓜一起吃的，两者一起食用会破坏两者本身含有的营养，让人体无法吸收到营养。

三、吃莲雾要削皮吗

莲雾这种水果在我们日常生活中可能并不常见，但是有些人第一次见到莲雾之后都被她鲜艳的外表和外形所迷惑，它的营养价值也是非常丰富的，并且有些人刚开始吃莲雾的时候，不知道要怎么吃，那么吃莲雾需不需要削皮呢?

莲雾在我国的台湾省种植地区非常的广泛，同时在中国的一些南方沿海地区也是有水果大量的产出，并且它的营养价值非常丰富，其实吃莲雾的时候是不需要削皮的，它的外皮就可以直接吃，而且营养价值非常丰富，但是有些人可能习惯上吃莲雾的话要削皮，如果削皮的话，直接简单的削皮，用其他的水果刀就可以了，但是如果选择莲雾不削皮吃的话，就一定要将莲雾清洗干净之后再吃，在莲雾这种果实上有两个部位是需要削掉的，同时莲雾的根和脐这两个部位可能会有一些涩味，所以说在此之前如果不能接受它的味道的话，最好可以用刀子将它们去掉。

并且莲雾的营养价值也是非常的丰富，他的口味非常独特，有淡淡水果的香气，可以将莲雾剖一半儿吃，也可以将它整颗吃，如果整颗吃的话，才可以充分享受他清脆的口感，所以说吃莲雾的时候是不需要削皮的，在我们日常生活中，如果想要吃莲雾的话，可以将它清洗干净之后直接使用，像平时的水果那样，因为它的水分含量是非常高的，而且汁液含量非常多，含有一些蛋白质，脂肪，矿物质，微量元素，非常独特的口味，并且还可以起到消暑节肿的功效。

以上就是为大家介绍的吃莲雾需要削皮吗，其实莲雾作为一种水分含量非常高的水果，并且它的外皮也有一定的营养价值，所以说吃莲雾的时候是不需要削皮的。

扩展阅读： 莲雾 莲雾的禁忌