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听说过热带水果莲雾吗

2023-01-23 14:13:08  来源:网络   热度:

一、听说过热带水果莲雾吗

莲雾(学名Eugenia javanica Lam),又名天桃,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地。随著科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的黑色莲雾。

二、莲雾像什么

莲雾是南方热带地区的水果,颜色有粉红色的,紫红色的甚至黑红色的都有,口感有所不同,基本都是脆生生的汁水很多的,有的很甜,有的微酸,对绝大多数北方人来说是比较陌生的。它长的有点像带竖棱的上小下大的鸭梨或者是个粉红色葫芦😝

莲雾是一种热带水果,果实顶端扁平,长与树上,呈下垂状,表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色,漂亮又好吃。

莲雾的味道和苹果有一些相似,里面都是有很多汁液的,并且吃起来会有一丝丝的甜味,还略微带些酸味。闻起来并没有什么气味,它的外皮颜色越红的话,吃起来就会越甜,相反外皮带有绿色的,就会有些酸酸的。

三、莲雾栽培技术,莲雾怎么种植

莲雾种植技巧

繁殖方法

空中压条

主要采用空中压条法(即圈枝繁殖),在每年5―9月高温多湿雨季进行。选直径约3厘米粗、发育充实的枝条,先在基部施行长约3厘米环状剥皮后,用湿润土壤与禾草混合的泥团包在环状剥皮处和其上下边,再用透明胶纸包扎,上下两端用尼龙绳紧缚。约经1个月,新根在剥皮处上端长出;约3个月后,新根长出很多,将生根部以下剪断,即成独立的幼苗。先假植在苗圃继续培育,翌年春季定植田间。

扦插:

选2-3年生枝条,15-20厘米长,插入沙床2/3,注意遮荫保湿,1-2个月生根,也可以空中压条,或种子育苗。可于2-4月春植或8-9月秋植。在温度高的地区也可 11-12月种植,行距初期4 x 5米,数年后间伐至8 x 8米。

播种:

莲雾种植宜在春季,株行距4m×5m。挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1米见方,垃圾土杂肥每穴要50公斤。苗木要求一级苗,每公顷种植500株左右,以后逐渐疏伐。

催花处理

为得到一年多次生产,可进行催花处理:

浸水,7月采果后进行1.5个月。

主干环状伤害,主要使用木槌敲打主干四周树皮,使其松而不脱,7月-9月温度高时进行,以免低温不易痊愈。

屈枝,生长旺盛的老树,可把直立枝屈至水平甚至下垂。

整形修剪

定植后留一主干,在离地面60cm处剪去上端,在离地25厘米以上的主干处,选留生长势强、分布均匀、相距10厘米左右的新梢3-4条为主体,其余除少数作辅养枝外,全部除去。同时立杆绑缚主枝,按45℃角,自然开心形进行整形。第二年春节发芽前,将新留主枝适当短剪细弱部分,待发春梢后,在先瑞选一强冠为块扩大。整形修剪的目的除了选好树形,还要发送通风透气,这是在进入投产期后犹为重要。如果要生产冬春果,则必须在每年的2月份进行短截,将植株上的叶片,以及病枝、枯枝、过密枝、徒长枝全部剪除,仅留下二年的枝条。如果是半剪必须采取遮荫处理。

肥水管理

莲雾需肥量大,前期多施磷钾肥,花芽分化时不可多施氮肥,小果以后重施磷钾肥。科学管理水份,9-10月保持果园干旱以利花芽分化外,其它时间应保持湿润,及时灌溉,以防落花和落果。就周年管理而言,1-2年生树,一般株施氮肥400-600克,7-8年生树为1299-1800克。通常于9-10月开花前施用氮、磷、钾肥各个总量的50%,另加堆肥10千克株;3-4月花果期,分次施用总量50%的氮肥,占总量25%的磷、钾肥;6-7月采收末期再施占总量25%的磷钾肥。结果多时,挂果期间可叶面喷布氮、磷及微量元素。另外,地处沿海的部分地区,土壤含盐量过高,引用淡水洗盐,降低土壤含盐量的,可明显发送土壤性状,促进植株正常生长结果。

病虫防治

有炭疽病、果腐病、金龟子、介壳虫、毒蛾、蚜虫、避债蛾、蓟马、瘿蚊,但因莲雾结果期长及果皮薄,所以不适合使用农药,特别是剧毒、吸收或长效农药。

莲雾种植五大技术要求

我们在制作莲雾的时候,除了要注意平常的一些栽培管理,不够它从才开花一直到采收都是很关键的.

一是整枝修剪

为便于管理,莲雾宜采用自然圆头形整枝方法:在栽植后约离地面40-60厘米处选留健壮、角度大的主枝3-4枝,向四方均匀分布,但切忌在6-7月或8-9月开化期修剪。此外每年采果后对枝条进行疏剪。

二是产期调节

莲雾是一种热带水果,按正常生长来说,一般是每年的3、4月份开花,7、8月份结果。黄益丰介绍,正常采收时期莲雾收购价格有时低至5-6元/斤,而非正常生长季节会在是其价格两倍以上。莲雾产期调节莲雾上市正造果正逢台风雨季,莲雾大量裂果落果,错开水果集中上市的季节。

三是催花

我们为了和市场的需求相适应,在计划产期中进行调节时间,通常都需要进行人工催花等一些处理的,让莲雾能够从营养生长转入生殖生长,使得产期调到12月至第二年的4月。

常用办法有灌水法、断根法、环剥法和曲枝法等。纪孝民利用反季节催花技术,将他果园莲雾开花结果期调整到9月至11月底。而黄益丰通过环割及修剪后覆盖黑色遮阳网等方式,把他公司整个果园分成五个区域,按照剪枝、开花、坐果、成熟、采收的生长阶段,每个区域生长期相差15天左右,如此的循环往复,让一年四季可以采收到莲雾。

四是疏花疏果及套袋

海南省乐东县种植莲雾的台商林文森告诉告诉记者,莲雾开花多,结果也多,而一棵树的承载力有限。为集中养分、增大果实和提高品质,每个果场都必须酌量疏花疏果。一般需要摘走6-7成的果实,只留下3-4成进行培育。一般先摘除枝条顶端的花穗;然后摘除向上的花穗,宜留下向下或两侧及过大过密花穗。而套袋能有效的防止果实蝇及鸟类为害。套袋时期则一般在生理落果后(坐果后15-20天)进行套袋,即果粒长到豆粒大小时疏粒后立即套袋。在雨来临前结束,以防止早期侵染病害和防止日灼。

五是施肥

莲雾生长快,需肥量大。1-4年生树一般以速效肥为主,前期多施氮钾肥。同一品种同一时期的果,不同肥料配比,可溶性固形物高的可达15%、而低的只有7%。要想莲雾红、大、甜,清甜可口,最好施用有机肥。

整枝修剪:莲雾宜采用自然圆头形整枝方法,定植后留一主干,在离地面1500px处剪去上端,抽出新枝留3~4条,任其自然生长,成为主枝。每年在采果后对枝条进行疏剪,剪除病虫枝、枯枝、过密枝和徒长枝等。为促进莲雾提早开花,在修剪时除保持良好树形使树冠通风透光外,还要注意防治病虫害和合理施肥。修剪后,要及时保护伤口,涂抹油脂“愈伤防腐膜”封闭伤口,防治干裂,病菌侵入。

肥水管理:莲雾生长快,需肥量大。1~4年生树一般以速效肥为主,前期多施氮钾肥,在树冠滴水线挖环状沟施肥;花芽分化期不可多施氮肥。每年3~4月花果期和7月采果末期施肥量各为全年的25%,9~10月施肥量占全年的50%,小果以后重施磷钾肥。科学管理水分,9~10月保持果园干旱以利于花芽分化,其他时间应保持土壤湿润,以防止落花落果。

疏花疏果:莲雾花量较多,着果量也较大,应先疏除枝端花穗。保留大枝上有1~2对花穗。疏除过密花穗;当花穗有50px左右时进行套袋,可以提高果实品质,又可以防止果实蝇为害。

产期调节:为适应市场需求,可进行催花等处理,使莲雾从营养生长转入生殖生长。常用办法环割涂抹阳离子活性剂“促花王2号”,使生长机能向生殖机能转化,促花保果,不伤害树势。

病虫害防治:莲雾对农药特别敏感,不宜采用高毒剧毒农药。病害主要是炭疽病和果腐病,虫害主要有果实蝇、金龟子和介壳虫。可使用低毒高效农药加新高脂膜防治既可增强药效,又可减小农药投放量。

栽培措施(产期调节)

(1)修剪

莲雾理想的修剪时期应在2-3月份,尤其在立春前后植株的生长速度加快时,进行强性修剪,较容易得到大量的梢叶,才能保证下次催花时植株长成茂密的树冠。晚剪一般在3月下旬以后至6月进行,修剪时将采果后的残枝、老叶、弱病枝、徒长枝优先剪除,可留一部分叶片或年轻的枝条,使长梢容易。烈日下裸露的枝条容易发生日烧现象,晚剪必须防范。

(2)培肥

修剪后为使萌发量大且生长茂密,除了尿素的使用外,亦可施用复合肥料或含氮量较高的肥料,一般10年生的植株,每株施用2-3kg。同时,叶面补充适量的微量元素,以免因大量抽梢而产生缺素的症状。配合地上部的生长,为使树势结实,每次梢长出后,磷钾肥要适量补充。

(3)控梢

莲雾催花前为减缓植株的营养生长,顺利进行生殖生长,植株必须做适当的抑制,根据催花时间的早晚及地势、树势的不同,可采取环刻、断根、浸水、遮光等不同的措施。

①环刻或干基环伤。催花前35-45d,在主干距地30cm处,行干基锤打或环刻伤,环刻的宽度依树势的强弱调整在2-2.5em之间,若催花前伤口已愈合应再适度处理1次,以催花时刚好愈合最理想。

②断根处理。对于生育旺盛的植株,在催花前2-3周,在树冠内缘约40-60cm处或在树冠两侧,以中耕机开沟切断部分根,待根部的伤口愈合时埋施有机肥,或将树干附近表层土壤耙开,使长在表层的细根暂时裸露在空气中,待催花后再将土壤及富含纤维的腐熟有机肥混合覆盖。

③浸水处理。在沿海地区粘重土壤的果园采用较多,一般在催花前1.5-2个月全园浸水,每浸3个星期放水2-3d,再浸水3星期。浸水期间,从叶面补充磷酸钾及钙、镁、硼等微量元素,对于催花成功有促进的效果。

④遮光处理。根据株行距的大小、树冠幅度的大小、树冠茂密的程度、树势的强弱、遮光期的长短及催花日期的早晚等诸多因素,采用单株包覆、覆盖树顶、全面覆盖及围盖四周等不同的遮光方式。为了照顾催花后果实的品质,遮光的日数不宜过长,一般控制在40-60d之间。

(4)催花

当树体枝叶茂密,大部分枝条末端成停梢的状态,不再有幼嫩的新叶;树冠外侧成熟的叶片叶色浓郁,叶片肥厚且叶缘向上微翘;树冠内部则充满1-2对叶的短梢,其叶基肥大,叶尖下垂呈八字形时树体就可以催花。在有喷灌设施的果园,在催花日的前后适度的喷雾,以增加树冠内的空气湿度。一般常用的催花药剂,以50%速灭松乳剂稀释200~250倍为主,进行全株喷布,亦可在药剂中加人尿素0.5%水溶液或1.95%爱多收500-800倍液,随着催花日期延后,速灭松乳剂稀释的倍数要略增加至400-500倍。第2次催花时,稀释倍数应提高才不至于发生过度药害。催花后枝条的修剪分2-3次进行。第1次修剪约在催花后3-4d,先剪去树冠上部之徒长枝条约50%及内部生长较密的枝条及直立的长枝条,以促进萌芽。当萌芽后花芽长出约1-2cm,可以明显确定是花芽时,再进行第2次修剪。此次修剪在催花后15d左右,剪去其他的徒长枝,使阳光从树顶上照下时,有部分光线能透过树冠到达地面,但对于有遮光处理的植株,先行修剪树冠内的内生枝、直立枝。第3次修剪则在花蕾像黄豆粒般大小时进行,须剪去部分没有花芽的短梢及疏去生长密集的花芽短梢,使通风良好,以促进花蕾的发育。

(5)果实套袋

套袋的主要目地是减少实蝇、果腐及鸟类的危害,减缓裂果及农药的污染,增进果实的膨大和外观的色泽。开始套袋的时间一般在盛花后3个星期内进行。虫口密度大时,在果肉刚增长的幼果期就须赶快套上,虫口少时可延至开始着色才套袋。选择纸袋,应以部分透明的开窗袋较好,易判断果实的成熟度;套袋时,果穗上的第1对叶必须露在袋外,如将果穗上的第1对叶连同幼果一起套在纸袋内,袋内叶片因日照不足必与果实竞争碳水化合物,影响果实的发育。袋套后将袋口提高收缩在该对叶片着生部位上方的枝条上固定。套袋可使莲雾色泽更漂亮,表皮更光滑细致,模样更加雅观。

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