怎样的莲雾才算好，如何挑选莲雾？

一、怎样的莲雾才算好，如何挑选莲雾？

您好！

莲雾是粉红色的外衣，果肉含有大量的水份，味道清淡，香甜，还具有丰富的蛋白质跟营养物质。

一、看体积

一般比鸡蛋大点的，这样为好，如果太小，质感较差。

二、看甜度

而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜，一般甜不甜因人而异。

三、看光泽

一般冬季时，颜色会比较暗，暗紫色，夏季会比较淡，接近紫色。成熟的莲雾则是紫色的。

四、清洗

一般用水果梳洗剂进行清洁，要注意莲雾的底部，最好是切开，削皮吃口感较好。

希望食惠君的回答对您有所帮助，祝您生活愉快~

二、莲雾怎么挑 莲雾的营养

  挑选莲雾方法：

成熟果实果形大，圆锥形，果皮粉红色至暗红色，水份高味清甜。

成熟果实平均果长约6。7厘米，果顶宽约6。4厘米。

果实发亮，熟果的前端凹陷较深。

莲雾的营养价值：

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

每百克莲雾果肉中，水分含量为90．75克、总糖含量为7．68克、蛋白质含量为0．69克、维生素C为7．807毫克、有机酸为0．205毫克/千克、果皮花青素为0．073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。

  莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

三、莲雾怎么挑 莲雾的营养

  挑选莲雾方法：

成熟果实果形大，圆锥形，果皮粉红色至暗红色，水份高味清甜。

成熟果实平均果长约6。7厘米，果顶宽约6。4厘米。

果实发亮，熟果的前端凹陷较深。

莲雾的营养价值：

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

每百克莲雾果肉中，水分含量为90．75克、总糖含量为7．68克、蛋白质含量为0．69克、维生素C为7．807毫克、有机酸为0．205毫克/千克、果皮花青素为0．073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。

  莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

四、莲雾是海南哪里的

莲雾是热带水果

在海口龙华电大沿路等街道树上有结果

在海经院北门内也种有好多颗

海南岛乡村农场有种植

到琼山区府城中山南路凤翔路边的南北水果批发市场任由选购

五、莲雾怎么吃？

清洗完成以后将莲雾横竖对切，切成四小块，将尾部的蒂切掉一点点就可以食用了。也可以洗净以后直接吃，不切也是一样的。跟普通的梨子，苹果一个吃法。