“莲雾”是什么水果?怎么吃?什么禁忌?
一、“莲雾”是什么水果?怎么吃?什么禁忌?
莲雾是是一种寒性水果。原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
莲雾的食用禁忌:小孩、经期的女性不要食用,糖尿病患者、便秘者、尿频者、高血压者不宜多吃。脾胃虚寒者不宜多食,多食会令人泄泻。
扩展资料:
莲雾果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。
莲雾原产地为马来西亚及印度,17世纪引入中国台湾,20世纪30年代后海南、广东、广西、福建和云南先后引种栽培。
参考资料来源:百度百科―莲雾
二、吃了药能不能吃水果?
这个需要解答的题目, 回答不是一个能或不能的需要解答的题目,而是要看一个人的健康水平,还看一个人吃的什么 药,如果一个人健康水平是热性健康水平得了热性病比如目红面赤、咽喉肿痛,那么吃 寒凉性水果就没需要解答的题目比如吃山竹、甜瓜,如果一个人四肢冰凉,脾胃虚寒,吃 的是温胃健脾的药,那当然就不能吃寒凉性水果如西瓜、甜瓜,但可以吃温性 水果比如可以吃杨梅、榴莲。以下是水果的四性:所谓水果的四性,就是『寒、凉、温、热』四种属性。而寒热偏性不明者,则 为平性,水果的四性分类,就是讲究针对健康水平来选择适合的水果。 寒、凉性的水果 中医而言,此类水果可清热、降火气,西医则认为是会使人体能量代谢率降低, 让热量下降的水果,适合热性健康水平、热性症状者。 甜瓜、西洋梨、番茄、椰子、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、 哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、橘子、杧果、枇杷。 温、热性的水果 中医来说,可以怯寒补虚,消除寒症 ; 西医而言 , 是可以使人体的能量代谢率 提高,增加热量的水果,适合寒性健康水平、寒性症状者。 红毛丹、柳橙、杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣子、樱桃 、榴连。 平性的水果 ,就是不寒不热的,不具有偏性的: 平性水果可开胃健脾、补虚、容易消化,身体健康者可持久食用,适合较温和、 任何健康水平。 释迦、李子、木瓜、蓝莓、苹果、波罗、柠檬、覆盆子、青梅、火龙果、杨桃、 橄榄、甘蔗、桑椹、酪梨、无花果、人心果、葡萄、莲雾。
三、热带水果食用指南有哪些?
榴莲:初吃榴莲者尽量不要嗅其味,单去细细体味口中滋味就好;一而再再而三之后,再嗅闻榴莲就只是芳香了。榴莲性热,有热带果王之称。榴莲可活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲虽好,但一次不可多吃。
山竹:山竹被称为热带果后,当然只有水果王后才能“降伏”水果之王。山竹的果脐像一朵小花,这朵小花有几片花瓣,就有几粒果肉;果肉瓣粒越多,果核也就越细小,品质也就越好。山竹性凉,若皮肤生疮,长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤去火。一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。
莲雾:莲雾味甘性凉,台湾民间视莲雾为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖,治干咳无痰或痰难咯出。在宴会席上,莲雾作为冷盘,还是解酒妙果。挑莲雾的时候,如果选红的,就要挑全是红颜色的;如果选粉的,就要挑全是粉颜色的,不要那种带白的。莲雾的底部张开越大表示越成熟。莲雾底部比较容易藏脏东西,要用水冲洗干净;略泡些盐水后再吃味道更好;吃的时候可将果实底部的果脐切掉。
百香果:成熟的百香果采收后存放一段时间,果壳会有凹陷现象,里面的果瓤却更加香甜,散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味,因而被誉为百香果。百香果具有降脂降压、滋阴补肾、增强免疫力等保健作用。将百香果剖开,可用调羹挖出瓤包直接食用,也可将果肉舀入杯中,加水和少许蜂蜜冲果汁。
杨桃果:杨桃果皮呈蜡质,果肉酸爽多汁。其可促进食欲,帮助消化,具有养颜美肤的功效。杨桃性稍寒,茶余酒后吃几片杨桃,顿觉口爽神怡。用手掂一掂,一般越沉的汁越多。清洗干净后切除带有涩味的棱边,生食时最好切成条状而非星状,能保证每块甜度均匀;由果头吃到尾,会越吃越香甜。
凤梨释迦:这种水果形状很独特,其果实表面有很多突起的鳞目,外表酷似佛祖释迦牟尼的头形,台湾人习惯称它为释迦,又叫番荔枝。凤梨释迦是释迦与凤梨杂交的后代,外形有点像凤梨,果实味道与荔枝有几分相似,清甜而不腻,且食用不易上火。特别需要注意的是,表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。
火龙果:仙人掌科植物火龙果,集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体,可谓果中之宝。火龙果名字和颜色火爆,其实属于凉性水果一类,寒凉体质的就不要多吃了。火龙果除了润肠通便、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇和皮肤美白、防黑斑的功效,还具有解除重金属中毒、抗衰老等功效。火龙果果肉中芝麻状的种子有促进肠胃消化之功能,是糖尿病和高血压患者的不二选择。
甜角:甜角果实饱满,味道微酸多甜。甜角除口味优于酸角之外,具备酸角的全部优点和功效。甜角可补脑补钙,消除咽喉疼痛,洁齿固齿,为老少皆宜的药食兼食品;对孕妇而言,不仅开胃,还可缓解妊娠反应引起的呕吐,是孕早期的首选水果。
热带水果色香味俱全,很受小朋友的喜欢。但是,家长一定要注意,不能让孩子 “洗脸”式地吃这些热带水果,尤其要小心属于漆树科的芒果。水果浆汁沾到脸上、身上,孩子娇嫩的皮肤罹患水果疹的几率大大高于成人。如果发现孩子嘴角四周发红、瘙痒,就要立即停止食用水果,用清水洗净手和脸。如果过敏比较厉害,口及周围处有大片红斑和轻微水肿,最好去医院诊治,一般用了抗过敏的药,两三天就没事了。