莲雾怎么挑比较甜莲雾如何挑比较甜

一、莲雾怎么挑比较甜莲雾如何挑比较甜

1、看颜色；我们平时吃到的莲雾多为红色，当然也有一些莲雾的表皮是青色的，但是比较稀少，现在市场上的莲雾基本以红色为多，我们在挑选的时候最好挑暗红的，因为颜色越深说明莲雾受到光照比较多，水分和甜度就越高，当然这种莲雾也是最成熟的，特别是现在深爱欢迎的黑金刚莲雾它的外表颜色是深紫红色，颜色比较淡的大家一定别挑选，那种吃在嘴里就像喝水一样淡而无味，还浪费钱。

2、看外形；莲雾的外形算是比较奇特的，它的底部会有开口，我们在挑的时候可以翻看一下，一般开口越大，说明莲雾的成熟度也就越好，因为它生长的时间较长，自然开口就大一些，这种莲雾吃着比较甜，而且好的莲雾表皮并不是特别光滑的，会有一道道特别浅的纹理，这是因为阳光照射的原因，这种莲雾是比较好吃的，如果表皮比较平滑，那这种品质就是较差一些的。

3、看个头；我们在挑选莲雾的时候不要挑那种小个的，莲雾越大成熟度越好，水分和甜度也越高一些，这样的莲雾吃着才美味，个小的莲雾成熟度低，吃在嘴里是没啥味道的，像喝白开水一样，我们不要为了挑小的省钱，但是吃小的莲雾其实更是浪费钱，挑选的时候要注意这一点。

二、莲雾这种水果好吃吗

莲雾这种水果好吃吗

莲雾这种水果好吃吗？莲雾也叫洋蒲桃，主要生长于在我国部分南方地区以及东南亚地区。其实很多人都不知道莲雾这种水果，这种水果比较像蛇果，但是口感又不一样。下面就带你去看看莲雾这种水果好吃吗？

莲雾这种水果好吃吗1 莲雾好吃吗

莲雾看上去有点像蛇果，但是果果认为莲雾与蛇果的口感与味道完全不同，莲雾吃起来味道独特，非常不错。

莲雾味道稍微淡了一些，不是什么大甜高糖分的水果，这样吃起来才不会腻。莲雾的颜色较红的就比较甜，绿色的更清淡没有特殊的气味。

莲雾吃起来有种苹果、菠萝、荔枝的混合味道，喜欢的人觉得好吃，不喜欢的人也说不好吃，但是这也成就了莲雾自身的特点，莲雾水分多，有脆有软、有清有甜，集一果之身。

莲雾一天能吃几个

莲雾虽然好吃，但毕竟是微寒食物，吃太多对胃不好，可能会引发胃痛、消化不良等症状。莲雾最好的是一天吃2~3个，一次最多吃一个，莲雾本身的个头也比较大，吃下一个也是很饱了。

莲雾的营养价值

吃莲雾有很多好处，莲雾之所以成为台湾著名的水果也是不无道理的。莲雾富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效，还还有钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等人体所需的微量元素，平日吃莲雾对皮肤机理改善有着非常大的好处。想了解更多知识可以点击：莲雾的功效与作用有哪些。

吃莲雾不需要削皮

莲雾的质地松润，把皮与果肉一起吃口感更佳。莲雾果皮清脆可口，果肉柔软，一起吃有种海绵弹性的感觉。莲雾直接吃一定要洗干净，莲雾的前端有果洼，可能会有脏东西，也可以切掉，果尾的果脐也要去掉。

吃莲雾可以剖半食用，不过剖半后尽早食用以免在空气中静置时间过久产生氧化，营养大大流失还会降低口感。吃莲雾从地头开始吃会越吃越香，越吃越甜。

莲雾这种水果好吃吗2 莲雾的"吃法

1、蒸食

莲雾这种水果除了可以鲜食以外，还可以把中间的果核挖出，然后放入适量的肉茸，再放到蒸锅中隔不蒸制，蒸熟以后直接食用，肉茸会有一种浓郁的果香，而莲雾的口感也会更加诱人，这种美食在台湾地区十分常见。

2、凉拌

莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜，平时可以把莲雾洗净以后切成片状，放在清水中浸泡几个小时，再把小黄瓜和胡萝卜分别切片，然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀，最后加麻油提味就可以。

3、做果汁

莲雾平时还能做果汁喝，在制作时可以把莲雾洗净切块，再把苹果去皮以后切成块状，橙子去掉果取取出果肉，另外还要准备几个草莓，把它们一起放到果汁机中榨出果汁，加适量蜂蜜调味就可以。

吃莲雾的注意事项

莲雾虽然食用方法多变，营养价值也特别高，但平时食用时也有很多需要注意的地方，它有很明显的利尿作用，平时不能给小孩子过多食用，不然容易发生遗尿，另外莲雾还是一种性质寒凉的水果，那些正处于月经期的女性不适合吃莲雾，不然会引发经期腹痛。

三、12月莲雾好吃吗

你想问的是12月份的莲雾好吃吗？好吃。

莲雾水分比较多，清甜的味道。营养价值高，一年四季都有。

莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。

四、莲雾的营养价值有哪些

莲雾的营养价值有哪些

莲雾的营养价值有哪些，莲雾 ，又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、辇雾、琏雾、水翁果、水蒲桃、南无等，为桃金娘科蒲桃属常绿乔木。看看下面我整理的莲雾的营养价值有哪些。

莲雾的营养价值有哪些1 莲雾的营养价值有哪些？富含丰富的维生素b族和微量元素！莲雾一种生长在国外的水果，后来在台湾也有人种植。由于莲雾的营养价值较高，所以我们对于莲雾的喜爱，也在逐渐地增加。因为莲雾本身就具有药用价值，对于止咳平喘都是具有非常好的效果。而且，莲雾还具有润肺的作用，让我们可以舒畅的呼吸，这些都是莲雾的药用价值。

而且，莲雾虽然体积不大，但是它的营养价值却很高，所以平时我们就喜欢食用莲雾。通过对莲雾的了解，我们对于它的营养价值也在不断的认可。现在，就让我们看一下它的营养价值。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。

它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾中富含丰富的维生素c,b2,b6以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，还含有大量的水分，对皮肤很好。

莲雾的作用也非常多，治愈治疗多种疾病，效果都非常好。这和莲雾的营养价值较高，也是分不开的。由于莲雾含有丰富的营养物质，所以我们食用时，也可以补充丰富的营养，让我们的营养摄入，达到一个均衡的.状态。这对养生来说，也是非常重要的。

莲雾的营养价值有哪些2 莲雾什么味道

1、莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鲜嫩多汁，淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味。

2、莲雾的一个特性是颜色越深越甜，特别甜的莲雾，红红的，很光滑，外加凹陷的顶端，越看越像辣椒。

3、莲雾从小的那头开始吃，底部凹进去的那圈容易带涩，建议不要食用。

莲雾好吃吗

萝卜青菜各有所爱，有人觉得莲雾很好吃，但是也有人表示莲雾一点都不好吃。