莲雾是什么水果？

2023-01-08 05:15:59　　来源：网络　　热度： ℃

一、莲雾是什么水果？

莲雾是台湾的又一著名水果，又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东。台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元（新台币）。栽培管理好的，一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。目前，台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷，年产量达10万多吨。

莲雾性喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25-30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

二、莲雾这水果吃了有什么效果？

三、吃莲雾有什么好处，吃莲雾的好处

首先我们看看莲雾名字的由来：当你把它放在地上的时候，它的外形像是一个佛教中的莲台，所以被形象的称为莲雾。莲雾的果色鲜艳夺目，有乳白色的青绿色的以及粉红和深红色的，莲雾的果肉呈海绵装，而且略有一些苹果般的香气，吃起来清凉爽口，并且味道十分清甜。

下面我们再来谈谈吃莲雾有什么好处？谈到吃莲雾的好处，这就不得不谈谈它的药用价值。莲雾不但可以润肺止咳，还能除痰凉血等。对肺燥咳嗽、呃逆不止也有很好的效果。甚至像痔疮出血、胃腹胀满这些问题也能解决，对当代常见的糖尿病也能起到作用。要想解决外伤出血和下肢溃疡，只需用果核炭研末。由于莲雾清肺火的奇效，大家常用它来消暑解渴，碰到干咳无痰等症，还习惯用它煮冰糖饮用。这样，我们就对它有了更深的了解。