莲雾是一种含水量极高的水果，莲雾怎么吃比较好吃?

莲雾是一种含水量极高的水果，莲雾怎么吃比较好吃?

莲雾外形酷似铃铛，又像红灯笼椒，据说是放在地上更像莲台，故有「莲雾」之名。外形美观，色泽鲜艳，汁多肉嫩，是一种比较赏心悦目又有营养乱改伍价值的水果。莲雾性甘味平，具有润肺止咳、生津祛痰、燥湿止痒的功效。其果实对症肺干咳嗽、胃肠不适、口腔溃疡，其根对症皮肤湿痒。

这个就是海南的黑金刚莲雾，可以看出它的颜色非常鲜红，外形还很像一个红色的铃铛，它还被叫做洋蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃等，原产于马来西亚印度等地。这个就是海南的黑金刚莲雾，可以看出它的颜色非常鲜红，外形还很像一个红色的铃铛，它还被叫做洋蒲桃、水蒲歼皮桃、水石榴、天桃等，原产于马来西亚印度等地。莲雾为桃金娘科赤楠属热带常绿果树莲雾的果实，原产于马来半岛及安达曼。

用于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃哗或腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。小儿有湿热胃肠病，可将莲雾拌盐食用，能增进食欲，帮助消化。

每100g莲雾果肉组织中，水分含量为90.75g，总糖含量为7.680g，蛋白质含量为0.690g，维生素C为7.807mg，有机酸则为0.205mg/kg，果皮花青素为0.073mg/kg。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。

莲雾很多人都一定未曾吃过，并非每个地区都有这种水果，在台湾莲雾是很受当地人民喜爱的一种水果，色泽鲜艳，也有着可爱的外观，成熟之后的莲雾微酸带甜，清凉爽口。莲雾的营养价值也很丰富，具有着多种功效，对人体很有益处。

莲雾汁味道鲜美，风味独弯世特。可以直接带皮生吃。但莲雾帆如的皮虽然无害，但底部态闹启容易藏脏东西。吃之前一定要把表面和底部擦干净。泡在淡盐水里味道更好。冲洗后可以直接食用。从尖尾咀嚼是理想的食物。

直接吃。莲雾作为水果，洗干净后可以直接吃，汁水很多，味道甘甜。

可以做牛奶莲雾汁，牛奶200克，莲雾俩个，莲雾去皮去核，榨汁。将莲雾去皮去核盯历，晌兆切成块状，然后放入适当的蜂凯谨搜蜜，榨汁

叫凤梨黄，每天吃十八公斤莲雾、十八公斤番荔枝，吃上一个礼拜，很难吗。

高产莲雾需要掌握的种植技术有哪些？

莲雾又叫水石榴，一种生长于热带的水果，果实表面有蜡质的光泽。

果肉呈海绵质，略有苹果香味。

是人们非常喜欢的水果之一，其中包含蛋白质、脂肪、矿物质的等营养物质，有着很高的食用价值和药用价值，那么要种植出高产的莲雾需要掌握哪些种植技术呢？接下来一起去看看吧！

1、品种选择

莲雾品种有数十种，目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。

台湾黑金刚莲雾属粉红品种，果实下垂，吊钟形，有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，因其反季节栽培的姿枝含果实显紫色，俗称黑珍珠、黑金刚。

但果肉含棉花质较多，雨季落果与裂果比较严重。

2、适期定植

栽植方式以宽行为宜，一般选择行距6m、株距5m，栽植约330株/hm2。

可根据地形来选择株行距规格，还可以考虑矮化密植栽培，以后隔株疏掉。

按选定的株距定点挖种植穴，穴的规格为长宽深各1m。

每穴施入不少于30-40kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥，并填土覆盖。

一般在春季或秋季进行细心定植，此时雨水充足，苗木定植成活率高。

3、水肥管理

对于幼龄树，重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝，扩大树冠，为早结丰产打好基础。

莲雾枝叶茂盛，蒸发量大，园区应合理铺设管道灌溉系统。

同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘，并培上薄土，保持水分湿润。

莲雾生长需肥量大。

开花后要及时适量追肥，保证花蕾正常发育，提高坐果率。

结果树一般每年追肥3-5次。

花、果期忌施化学氮肥，否则影响果实风味及甜度。

结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥，配合过磷酸钙及硫酸钾施用。

4、整形修剪

莲雾生长快，分枝多，为使树体矮化，便于采收、喷药等管理工作及减少台风危害，并保持树型及日照通风良好，以利于促进提早开花并提高质量，整枝修剪工作甚为重要。

5、催花

催花一般采取药物催醒与施肥浇水促进萌动。

喷药催花要选在白天晴朗早晚凉爽的天气进行，同时催花前后的天气最好也能有类似的条件。

常用的催花药剂以低毒有机磷类农药为主。

一般用48%毒死蜱或52%杀螟硫磷乳剂300-400倍液充分喷透全树。

6、保花保果

一是适时施用壮花壮果肥，防止落果裂果。

莲雾花芽迹笑抽出整齐后施用有机肥、复合肥，并叶面喷施2-3次嘉美果树金品、赤霉素、防落素等。

在大雨或者连续阴雨天的情况下，采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收，避免落果。

二是疏花、疏果、除芽，减少养分消耗。

莲搭穗雾花果量大，为保证花蕾正常发育、提高坐果率，要及时疏花、疏果（套袋前要处理完毕），减少养分消耗。

7、病虫害防治

莲雾主要病害有炭疽病、疫病、果腐病等。

防治炭疽病，于发病初期用25%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂2000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾。

每隔5-7天喷1次，连喷2-3次，采收前10天停止用药。

综上所述，如果农民朋友想种植出高产的莲雾，就要掌握好正确的种植技术和科学的管理方法，如果大家有什么疑问欢迎大家留言点评。

关于莲雾种植的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

推荐阅读：泥鳅价格要多少钱一斤？泥鳅的养殖技术有哪些？