红莲雾怎么吃?
问题一：莲雾应该怎么吃?吃了有什么作用? 台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随著科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的黑色莲雾。莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛，目前仅东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入，仅在台湾各地农家庭院及果园零星种植。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元（新台币）。栽培管理好的，一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。 就是买回来洗干净就可以吃了.禁忌∶莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。
问题二：台湾莲雾怎么吃啊？ 用盐水洗一洗 把头部 有缺口那一端用刀切除
整颗吃 更好吃 不必切半
(现在 台湾莲雾超贵)
问题三：莲雾怎么吃味道最好 清淡！味道就是很清淡，红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味。我就是喜欢。水分多、脆、清、甜。
问题四：红莲雾的产地是哪里？吃它有什么好处？ 红莲雾出了新品种，海南独有、世界稀罕的-----中国红 莲雾
1、产地：
中国红莲雾是由海南瑞丰农业开发公司与合作企业海南省海口市琼山区云龙镇的金德丰莲雾基地生产。基地占地达1340亩，中国红莲雾占地达800亩，通过分片种植和管理，实现了基地的莲雾四季都能开花结果，年均产量近600万斤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带，土壤肥沃、富硒，种出的莲雾肉嫩水多形美，品质甚至比台湾的还要好。
2、产量：
中国红莲雾年产量为600吨；一棵莲雾树年产650斤，亩种27棵。
3、果期：
一年四季产果。
10月（9月下旬）至次年4月为莲雾的丰产期，丰产期莲雾果质更优，又大又红。
4、中国红莲雾简介：
近年来,莲雾成为海南的代表水果之一,很多到海南旅游的客人都要品尝一下这种水果。莲雾虽然来自台湾,但是在海南却找到了非常适宜生长的土壤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带,土壤肥沃、富硒，2001年台商黄益丰与人共同合资创办了这个基地,最初引进了台湾黑金刚莲雾品种，通过多年开发，以黑金刚和大叶红品种嫁接培育而成的“中国红莲雾”已经开始慢慢取代之前较知名的台湾莲雾和泰国莲雾。
中国红莲雾是海南特有品种，其表皮鲜红，口感清甜，爽脆多汁，不腻不涩，果肉无渣，海绵质极少，十分美味。由于海南种植莲雾的基地处于火山岩地带，拥有得天独厚的地理位置和气候条件，土壤肥沃、富硒，最适合莲雾的生长，产出的莲雾具有极高的营养价值，是富硒保健佳果。
中国红莲雾是真正的无公害绿色食品，中国红莲雾种植基地通过国家无公害农产品认证。采用无公害种植方法：1）实行套袋种植,这样既能避免农药直接打在水果上,又能防虫,保持水果好的品相。2）使用杀虫灯等物理除虫方法。3）中国红莲雾在种植过程中会辅助性地使用生物农药，拒绝使用剧毒化学农药，且由于莲雾一挂果便套袋，基地使用的生物农药不会直接打在水果上，隔绝农药污染。4）中国红莲雾使用农场自发的有机肥，绝不使用化肥。
中国红莲雾一年四季皆可开花结果。技术人员运用修剪技术和遮光设备，成功让不同片区的莲雾有了10天的成熟相差期，实现了莲雾天天上市。中国红莲雾在冬季果质最优，冬季雨水少，阳光充足，产出的大果多，重量达到250-300g的特级莲雾较多。
5、瑞丰农场选果标准：
普通农场选果标准：70克以上为一级果，150克以上为特级果。
瑞丰农场选果标准：90g-150g为一级果，150克以上为特级果。一级果一般一斤可称4-5个。外观标准：瑞丰农场严选无伤无疤无磕碰的完美好果，只有这样的莲雾才经得起远距离的运输。以瑞丰农场严格的选果标准，一般十斤普通莲雾仅能选出一斤一级果。
莲雾非常不耐储存，不能等全熟采摘运输，一般8-9成熟便进行采摘，此时莲雾的口感与营养都已经达到最佳，此时的莲雾也较经得住旅途的颠簸。
6、产品优势：
1）中国红莲雾是海南特有的莲雾品种，全世界仅有800亩。
2）出口新加坡，一级、特级莲雾果，国内市场没有销售。
目前市场上流通的莲雾90%是经过采摘挑选之后的次级品，果质最优的莲雾已经在采摘时被分拣出来供应出口。市场上的莲雾经分销商、批发商等若干中间环节，品质、新鲜度没有保证。而我们的产品是从果园采摘的莲雾中分拣出来的一级果，通常情况下十斤果才能选出一斤一级果。我们的莲雾是果园直采直供的最优质果品，一手莲雾，绝对新鲜。
3）富硒，莲雾基地处于火山岩地带，土壤肥沃、富硒，产出的莲雾具有极高的营养价值，是富硒的保健佳果。
4）中国红莲雾是通过无公害认证的有机无公害......>>
问题五：吃莲雾有什么好处 莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
问题六：莲雾的吃法有哪些 莲雾的6大食疗妙方 莲雾的6大食疗妙方
莲雾果汁
材料: 莲雾果和冰水、白糖
做法：1、莲雾切丁放入搅拌机加适量冰水(根据自己的口感加水)；2、 在加适量的白糖，完全不加白糖会酸些；3、搅拌至没有莲雾果丁即可、搅拌好后用汤勺把果汁上的泡泡滤掉即可。
莲雾果汁不但色、味俱佳，而且清爽可口，是一道不可多得的夏令消暑饮品。
莲雾肉茸
莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥；又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。
莲雾鸡片
莲雾2个洗净，切小块，鸡腿肉150 g洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。锅置火上，倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。
莲雾鲜虾
莲雾3个洗净，顶部向横切开，用匙羹挖空中间果肉位置。青苹果2个和红苹果1个分别洗净，切成小粒，淡盐水略浸，沥干水分。大虾3个加清水煮沸，去壳和肠，将青、红苹果粒放入莲雾洞内，虾放入顶部，加低脂原味乳酪少许即成。此菜开胃爽口。
莲雾黄瓜
莲雾2个洗净，切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
凉拌莲雾
莲雾2个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。接下来我们将带给大家几种水果食谱，既健康又养颜!
问题七：吃莲雾 要 剥皮吗 不用剥皮 洗洗就好 建议少买点 容易坏
问题八：莲雾应该怎么吃?吃了有什么作用? 台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随著科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的黑色莲雾。莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛，目前仅东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入，仅在台湾各地农家庭院及果园零星种植。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元（新台币）。栽培管理好的，一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。 就是买回来洗干净就可以吃了.禁忌∶莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。
问题九：莲雾怎么吃 莲雾有哪些吃法 直接就可以吃，还可以做沙拉。
还可以在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃。
用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
问题十：吃莲雾有什么好处 莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
