莲雾籽的种植方法？

一、莲雾籽的种植方法？

1、播种：先选择胖胖的雌果，吃完果肉后留下中间的籽，洗净籽，在水中浸泡3天开裂发芽，每天换水一次，等籽发芽后即可栽种。

2、繁殖：可在2-4月春植或8-9月秋植，温度高的地区也可以从11月到12月栽培。

3、整形修剪：将植物上的叶子、病枝、枯枝、过密枝、徒长枝全部剪掉。

4、肥水管理：适时施肥。

二、如何选择莲藕

莲藕分，塘藕和田藕，塘藕有九个孔，外皮白色，田藕有11个孔，外皮粉色。

塘藕：藕节长，内部孔大，口感脆甜，适合凉拌

田藕：藕节短粗，呈椭圆形，内部孔小，淀粉含量大，适合做各类热菜

存放：把莲藕洗干净，装大半桶水，放五勺盐，不刮皮，两头都有藕节，没有烂皮，短节，带上的莲藕，都可以放入盐水，盐水渗透不到莲藕中，不是腌制的莲藕，放盐水，还可以消除表皮的细菌。储存莲藕的淡盐水最后两周换一次，时间长了，莲藕的表皮会被氧化。

池藕栽于池塘，白嫩多汁有九孔，上市迟；田藕栽于水田中，质略次，有11孔，上市早。四季中均有藕上市，以夏，秋为好。夏天称“花香藕”，秋天称“桂花藕”。选购带泥的藕，宜选节短且粗者，自藕尖数起第二节为最佳。节较嫩，可拌食，中段可炒食，老的可塞糯米或煮成桂花糖藕。

我们可以看到，在市场上销售的鲜藕，很多表面都有许多斑点，您可别以为有这些斑点就是脏或是变质了。由于莲藕里面含有比较多的亚铁离子，遇到空气就会氧化成三钾铁离子，在藕的表面形成一些锈斑，往往一些商贩为了迎合消费者的要求，把外面的锈斑刨掉，这对莲藕的品质有一定的负面影响。如果表皮已破坏，最好尽快食用。荷藕买回家后，需要在低温条件下短期保存。

选购莲藕时注意以下几点：

1.表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。

2.藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。

挑选

莲藕是莲花的地下茎，莲藕孔目是通气孔，供水下植株气体运输，属淀粉类食物，食用易有饱足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。

中医师表示，莲藕能活血化瘀，素有「血管的通乐」之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等功效。

藕节粗且短

藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。

藕节间距长

藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。

外形要饱满

莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

三、怎样挑选莲藕?

挑选莲藕技巧：

1、挑选较粗短藕节的莲藕，成熟度足，口感好。

2、莲藕要买外形饱满的，凹凸不完整的不要买。

3、看藕节与藕节的间距，一般讲莲藕的间距越长，说明莲藕的成熟度越高，自然会比较软一些。

4、购买莲藕时候，不要挑选哪些白白净净的，而是选择那些颜色自然的莲藕，黄白相间，白的比较多的莲藕，会保险一些。

5、莲藕最好挑选带湿泥土的莲藕，新鲜，储存时间也可以稍微长一些。

扩展资料：

新鲜安全这样挑

1. 看外形 挑选莲藕时，要选择外形饱满的，不要选择凹凸不完整的。

2. 看粗细 挑选时建议购买藕节较为粗短的，粗短的莲藕成熟度足，口感较佳。

3. 看间距 挑选时观察藕节与藕节之间的间距，间距越长，藕的成熟度越高，口感越好。

4. 看表皮 购买时，首先观察藕皮的颜色，表面发黄的为自然生长的莲藕，看起来很白，闻着有香味的是使用工业用酸处理过的，不宜购买；其次观察表面有没有湿泥土，有湿泥土的话好保存，可放置在阴凉处约一周，无湿泥土的通常已经处理过，不耐保存。

5. 看气孔 选购时，如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁，口感较好。

6. 看伤痕 选购莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥剥开看清楚。

7. 闻气味 好的藕带有泥沙，外皮较粗糙，能闻到泥土的腥气。如果闻起来有淡淡的酸味，外表白净，摸起来滑滑的，可能经过亚硫酸浸泡，不要购买。

参考资料来源：人民健康网-折藕丝能脆 开花叶正圆