野生蓝莓的功效与作用及适宜人群

野生蓝莓的功效与作用及适宜人群

野生蓝莓的功效与作用极高，是我国非常罕见的珍稀野果，别看它的身材小，其实所含的营养价值超乎想象，加上它甜酸洞段适口，且具有香爽宜人的香气，因此被奉为鲜食佳品。以下是我为你整理的野生蓝莓的功效与作用，希望对你有帮助。

野生蓝莓的功效与作用

1、能够抵抗自由基：特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病。

2、具有抗氧化功能，能够帮助人们减缓衰老：蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力属于较强的。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

3、有利于增强人的记忆力：蓝莓拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和缓解老性痴呆症等，它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

4、增强人体自身免疫力：蓝莓是一种高纤维的水果，据医学数据显示，每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，能够增强对人体对传染病的抵抗力，因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源。

5、保护眼睛、增强视力：因为蓝莓具有大量的花青素，而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。所以吃蓝莓可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

野生蓝莓的适宜人群

1、学生群体

野生蓝莓具有保护视力，缓解视疲劳，预防和缓解近视;健脑补脑，增强记忆力，保证思维敏捷，精力充沛，减缓疲劳的功效，因此对学习紧张的学生有很大的益处。

2、老年人群体

野生蓝莓中的花青素具有卓越的清除自由基，抗氧化，抗老化功效。野生蓝莓中富含花青素，对于延缓神经系统老化，改善听力衰退，增强心脏功能，预防中风，改善痛风各种疾病有显著的作用。因此老年人吃野生蓝莓能够帮助老年人延缓衰老，抵抗疾病哟~

3、爱美的女性

野生蓝莓中富含的花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹提早生成，并且使皮肤长期光滑，富有弹性，使人的气色变得红润有光泽。经常吃优质的蓝莓果干或者喝果汁饮料纯酿的蓝莓酒，宴滚不仅口味酸甜可口，更让爱美的女性芳颜永驻。

4、上班族，长时间使用电脑人群

野生蓝莓可以有效地改善视力，健脑补脑，改善睡眠，改善男性功能，提高免疫力，改善调节身体各项机能，消除亚健康状况，使上班族保持精力充沛。

野生蓝莓的选购技巧

【顶部光秃秃】用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

【外表细滑圆润】好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

【颜色蓝紫色】好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜;如果颜色发红，说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜。

【香气馥郁】好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较纳祥誉浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购。

【果实结实】用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

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5. 蓝莓的功效与作用

送蓝莓的寓意

送蓝莓的寓意

送蓝莓的寓意，蓝莓果实多数是紫罗兰色或者深蓝色的，少数为红色，这种水果的营养价值是很高的，也是很多女生都喜欢吃的一种，对视力也是很多帮助的，以下送蓝莓的寓意。

送蓝莓的寓意1 蓝莓代表唯一 ，还有：阿尔卑斯的谐音是爱你一辈子 原味代表经典的爱情。

蓝莓的含义还是很美好的，一般男生送给女生蓝莓的话，就暗示着爱情的酸酸甜甜，它所表示的意义就是，彼此旅核想要永远在一起，过着酸酸甜甜的生活，并且不离不弃。

它是杜鹃花科越橘属的多年生灌木植物。其叶子为互生，边缘有锯齿，形状多为卵圆形。总状花序有7-10朵花，一般在春季开放，花瓣为白色或粉红色。果实多为深蓝色或紫罗兰色，少数为红色。

扩展枯段资料：

蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。

改善视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

蓝莓除具有一般果树所具有的固碳、防止水土流失等生态效益外，还具有一些特殊的生态效益。蓝莓三大类品种群的品种各有特点，适宜种植在不同气候条件的地区。蓝莓适宜生长在酸性土壤上。

送蓝莓的寓意2 蓝莓的花语

植物需要开花才会结果，蓝莓也是这样。不过大家的目光都集中在它的"果实上面，很少有人会去关心它的花朵吧。

蓝莓树上，总是会开很多的小花，那么，这些小小的花朵有着什么样的含义呢。

蓝莓的花语还是比较浪漫的，我只爱你，幸福感这样的充满了爱与浪漫的美好话语，就是蓝莓的花语了。

蓝莓的特殊意义

蓝莓这种小小的果实，其中蕴含着巨大的能量。而人们，也总是喜欢给它覆上特殊的含义。

在爱情方面，蓝莓的含义还是很美好的，一般男生送给女生蓝莓的话，就暗示着爱情的酸酸甜甜，它所表示的意义就是，彼此想要永远在一起，过着酸酸甜甜的生活，并且不离不弃。

此外，蓝莓还有着其他的特殊的意义，其中就包括它那神奇的功效。

关于蓝莓，很多地方都有着关于它的传说。据说在最早的时候乘坐船去到北美洲的西欧人，很多都患上了可怕的败血症后来，他们吃了一种有着星星状的蒂的蓝色浆果，治好了。他们认为这个是上帝赐予的拯救生命的果实，就叫它蓝莓。

送蓝莓的寓意3 一、蓝莓的主要营养：

生素C、维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维、钾、铁、锌、钙

二、蓝莓的食疗功效：

养肝护肝、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、降血糖、明目、抗衰老

三、蓝莓的功效和作用：

1、抗衰老

蓝莓中含有蓝莓花青素，而蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

2、增强记忆力

蓝莓具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

3、防癌抗癌

蓝莓果实中含有的花青素，就是主要的抗癌成分，尤其对肠道癌症有突出的防御效果。

4、提高视力

蓝莓富含花青素，花青素的活性物质对维护眼睛健康有突出作用。长期用眼的上班族，学生等，多吃蓝莓可有效缓解眼睛视力问题。

5、降血糖

蓝莓能够帮助减低由毛细血管免疫问题引起的血糖高，食用它能暂缓症状。拆败掘

6、增强心脏功能

蓝莓有着丰富的果胶，能够减低胆固醇，从而控制血压，保持正常的心脏功能与血压平衡，对增强心血管功能有很大益处。

四、蓝莓的适宜人群及禁忌：

1、适宜人群

一般人群均可食用蓝莓。特别是视力下降的儿童。

2、禁忌人群

肾脏或胆囊未治愈的患者少食。

五、蓝莓的常用吃法（做法）大全：

1、桑葚蓝莓冰沙的做法

(1、 将桑葚洗好后，放在篮子里沥干水分备用。

(2、将冰块、糖水放入搅拌机中搅打成冰沙。

(3、将冰沙倒入杯中，缓缓倒入蓝莓果酱，将桑葚放在冰沙上即可。

2、蓝莓山药的做法

(1、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘

(2、 将蓝莓均匀淋在山药上即可。

3、蓝莓沙冰的做法

(1、蓝莓与香蕉称量好份量，提前放进冷冻室冰至成硬块。

(2、冻好的蓝莓和香蕉放进搅拌机的果汁杯中，加入酸奶、牛奶、细砂糖还有柠檬汁，旋紧杯盖，将果肉打至碎烂。

(3、覆上保鲜膜，冷冻一下，变成快结冰的状态就是沙冰了，当然打好以后直接喝也是很冰凉的，不失为夏天的消暑利器！