蓝莓和西红柿的热量？

一、蓝莓和西红柿的热量？

西红柿每100克中仅含有22大卡的热量,糖分和热量较低,食用后能够加快人体的新城代谢速度,也能抑制脂肪增多,而且西红柿中含有多种营养元素,非常适合减肥人士食用。

蓝莓 每100克的蓝莓中只含有57大卡的热量,而且含有丰富的维生素C和膳食纤维,而且果酸的成分也比较高,能够促进新陈代谢,对减肥有较好的效果。

每100克蓝莓中含有57大卡的热量，所以说蓝莓是低热量、营养丰富的食物。

西红柿的热量不高，每100克含有约15-19大卡热量，一个中等大小的西红柿大约含有31大卡热量，而大的西红柿则可能在40大卡左右。

二、蓝莓的营养价ŀ

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维悉薯生素C外，还富含熊果苷、食用纤维以及丰富的矿质元素。

每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163毫克，蛋白质400～700毫克、脂肪500～600毫克、碳水化合物12.3～15.3毫克，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5微克、超氧化物歧化酶睁宽者（SOD）5.39国际单位，维生素都高于巧迟其他水果。微量元素含量也很高，每克鲜果中含钙220～920微克、磷98～274微克、镁114～249微克、锌2.1～4.3微克、铁7.6～30.0微克、锗0.8～1.2微克、铜2.0～3.2微克。

三、蓝莓冻了以后还有营养吗?

有。冷冻后的蓝莓不会影响营养价值。蓝莓营养丰富，富含常规营养成分，且还含有极橘局为丰富的黄酮类和多糖类化合物，蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富维生素、蛋白键伍笑质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重稿含非常高，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

蓝莓怎么保存：新买的蓝莓最好放入冰箱，最佳温度为1~3摄氏度，可以保鲜5~7天。

若要吃新鲜蓝莓，千万不可放入零摄氏度以下的冷藏库。

不建议用水洗后，再放入冰箱，因为水分容易使蓝莓腐烂。

蓝莓果酱实为浆果型，耐储性强，室内常温条件下采用小包装，鲜果可保存两周。