蓝莓有些什么功效？

蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。 

蓝莓的种植方法和技术

一、苗木选择

种植蓝莓树的时候要选择产量高、病虫害少、果粒大的品种，树龄最好两三年以上的，要保证根系健壮，生长旺盛，这样的蓝莓小苗种下之后才可更快恢复生长。

二、配制土壤

蓝莓喜欢松软、透气碰兄、呈弱酸性的土壤，要注意所用的土壤。若是盆栽种植，建议用泥炭土、腐殖土、沙子进行混合配制，花盆只要大小适宜即可。若是地栽，要先撒肥、耕地，保证地块松软、肥沃。

三、栽种方法

种植的时候要先根据蓝莓苗木大小挖个适宜的坑，然后将苗木放入坑内，确保它的根系伸展开，然后慢慢填土，覆土压实土壤即可。种下之后要及时浇灌透水，让苗木吸足水分，让根系和土壤更紧密的结合，促使它尽快恢复生长。

四侍吵尘、光照充足

蓝莓是非常喜光的植物，除了夏季的强光需遮挡外，其他季节最好是给它全日照，光照充足才可促使它旺盛生长。

五、肥水管理

蓝莓喜湿润环境，耐旱，不干可不浇水，干透要及时浇透。春秋季保湿即可，夏季温度高，要适当增加浇水次数，还要老禅勤通风。冬季温度低，入冬后前浇一次越冬水即可。此外，生长旺季还要勤追肥，保证养分充足才行，肥料主要是选腐熟的农家肥或翠姆水溶肥。

蓝莓被称作浆果之王，有较高的营养价值，蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其是花青素和黄酮的含量非常之高，蓝莓的主要功效几乎都与所含的花青素与黄酮物质相关，具体如下：

1、抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用；

2、保护视力：因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生判拆成，从扰让而起到保护视力的作用；

3、增加免疫力：蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡，增加淋巴细胞的转化，从而提高机体免疫力；

蓝莓虽好但也有不适宜缓冲局人群，蓝莓糖分含量较高，属于高升糖指数食物，糖尿病患者不能过量食用，如需食用，建议在两餐间，每餐不超过200g的蓝莓较适合。由于蓝莓的钾的含量较高，肾病患者不建议过量食用蓝莓。

1、保护视力

蓝莓属于全世界范围内公认的最好护眼水果之一，皆因蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。

2、美容抗衰

蓝莓富含花青素，属于目前最强有效的抗氧化剂，可以降低人体内的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，淡燃颤化色斑，具有延缓衰老的效果。同时，蓝莓还含有超氧化物歧化酶（SOD），这种成分也是一种自由基清除剂，同样具有抗衰老的作用。

3、提高记忆力

蓝莓可以改善大脑以及延缓记忆力衰退。据了解，每个星期至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。在日本，蓝莓还被称为“聪明之果”，并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。

4、改善便秘

除了含有多种丰富的抗氧化成分以外，蓝莓还含塌段卜有丰团穗富的果胶，约是苹果的3倍，能够促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。

5、增强免疫力

蓝莓含有丰富的蛋白质以及维生素，此外，还有丰富的膳食纤维以及类黄酮，包括钙元素、铁元素以磷元素，还有钾元素以及锌元素等等营养物质。而且，蓝莓之中，这些营养元素的比例明显优异于其它水果。经常食用一些蓝莓，就能够提高人体的免疫力。