法国吐司怎么做阿?!
一、法国吐司怎么做阿?!
法式吐司:
主料:白吐司2片,鲜奶200ml,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,草莓酱汁适量,薄荷叶少许,糖粉少许
做法:
①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可
二、标准的法式吐司的做法?? 不加香料应该可以吧、、、
法式吐司
材料:
白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
三、法国吐司怎么做?
食材明细:吐司2片蛋白2粒鲜奶2汤匙香精1茶匙葵花油少许小香肠 适量番茄片 适量茄汁豆 适量
制作步骤
1. 材料全都拿好。
2. 香肠炸下摆饰用。
3. 小碗放入蛋白,鲜奶,香精拌均匀。
4. 再把蛋白混合料倒在比较大的平底碗里。
5. 把吐司放进蛋液中浸一下,转另一面再把它全部浸湿。拿起把多余的蛋液滴掉。
6. 油烧6,7分热,放下吐司用小火慢慢滴煎。煎到2面微黄,有点小焦就可以了。
7. 法国吐司出炉咯!
8. 再排上小香肠,番茄片和茄汁豆。
9. 哈哈,我滴爱心营养早餐搞定了!
四、如何做蓝莓吐司?
一、材料
"新鲜蓝莓 146g","三温糖 50g","柠檬汁 1/2颗","高筋面粉(洽发彩虹) 200g","水手全麦粒 50g","三温糖 15g","鲜奶油 42g","无糖优格&乳清 25g","鲜奶 30g","全蛋 42g","蓝莓果酱 80g","燕子牌高糖酵母粉 2.8g","盐 2g"
二、做法
1: 先制作蓝莓果酱,把果酱材料全部倒入可加热的锅中,用叉子把蓝莓压破,搅拌均匀开大火收一半的汁液,再转小火煮至浓稠,汤匙用手指划过有留痕迹就可以了,放凉备用
2: 将面团全部材料(除了酵母粉和盐)放入内锅,启动第一次行程30[乌龙面团],打完全程15分钟后下酵母粉,静置5分钟
3: 重新启动行程30,打5分钟(酵母粉已大致均匀)后下盐,搅打到面团有光泽富延展性时按取消(约剩3分钟),完成后面团就已经可以拉出薄膜
4: 取出面团整圆再放回内锅(拿掉搅拌扇片),放回面包机中盖起上盖,不启动任何行程,基发20分钟
5: 基发完成切割成两等份,两面团滚圆醒面5分钟
6: 整型成长条状,再醒面5分钟
7: 杆开均匀涂上剩余的蓝莓酱再卷起来,最后接合处捏紧,旁边不收口,并排放回内锅
8: 面包机盖起上盖不启动任何行程,后发70分钟至满锅
9: 涂上蛋液,启动行程22[蒸面包],烘烤32分钟出炉
五、土司都有哪几种吃法
棉花糖吐司
赤裸裸的诱惑人,果然高热量食物怎么样都好吵枝看!
做法:
1. 吐司中间切一刀一分两半,中间抹一层酸奶,可以平衡棉花糖的甜味;
2. 再叠放一片吐司,摆上普通的白色棉花糖;
3.入烤箱150度烤8分钟左右,注意时刻观察,不要把棉花敬碰肢糖烤化了;
4. 撒上一层可可粉、抹茶粉。
萌吐司
搭配:
1. 熊先生VS熊小姐吐司:花生酱、香蕉片、蓝莓干;
2. 葡萄吐司:酸奶、葡萄、亚麻籽、黑芝麻、椰蓉;
3. 樱桃吐司:酸奶、樱桃、亚麻籽、黑芝麻、椰蓉。
低卡水果吐司
搭配:
1. 火龙果吐司:酸奶+火龙果+桂花
2.黄瓜吐司:酸奶+黄瓜条+椰蓉+芝麻
3.香蕉吐司:酸奶+香蕉+芝麻+桂花
4.桃子吐司:酸奶+桃子+芝麻+椰蓉
ps:最好用浓稠的老酸奶,这样水份比较少,吐司吃起来的口感也好。
少女心吐亮世司
做法:
酱料:西瓜,酸奶,香蕉,打成浓稠状;
搭配:西瓜球吐司,香蕉球吐司,樱桃吐司,蓝莓吐司。
先吃掉水果,再吃掉吐司
想象力有多丰富,吐司就能吃的多凳指丰富!
什么都可以往上面加,吐司的包容性太强。
如果不想做披萨,又想吃到披萨的美味,就把吐司当作饼皮吧~烤的脆脆的吐司,加上煎的香香的培根和火腿,还有万人迷芝士,早餐或brunch也能吃的超丰盛。真的好好吃~超满足的!
准备:
卷心菜半颗(去芯租虚切碎),培根2条切小块,火腿肠1根切小块
超市买的冷冻时蔬什锦一小碗(就是做沙拉和披萨用的),蛋黄酱、马苏拉里芝士,厚吐司片5片(没有的话用一般的也可以)
步骤:
1 将培根和火腿炒熟,时蔬什锦放进微波炉中火加热3分钟
2 将所有的食材混合弊粗燃起来,加入蛋黄酱和芝士碎,搅拌均匀
3 将混合好的食材都放到吐司上,堆的越高越好(吃的时候越爽),最上层再放芝士碎
4 烤箱预热180度,将吐司放进中层烤15分钟,拿出来撒一点披萨草再烤5分钟,没有披萨草直接烤20分钟即可!
我的配方可以做5个,根据自己的需要调整哦!超简单的美食呢