蓝莓生长在什么季节,各位知道吗？

一、蓝莓生长在什么季节,各位知道吗？

每年的7月末到8月初为蓝莓生长成熟期，采集期只有半个月左右的时间。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。主要生长在北纬38°地区，如内蒙加格达奇。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。也是射击运动员必备的食品。

蓝莓富含花青素，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一，抗氧化活性最高。蓝莓的果味鲜美、营养丰富，每百克鲜果中含蛋白质0.27克，碳水化合物约6克，柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克，胡萝卜素0.25mg、维生素C高达53mg，蓝莓富含果胶和维生素C，美味又美颜。

二、蓝莓什么季节成熟？价格怎样？

7-9月份 8-9月份最多

大兴安岭是全国盛产野生蓝莓最多的地方~各地价格不同目前国内栽种的蓝莓价格一般为12元/公斤，从美国进口的为100-200元/公斤。

目前已有越来越多的人们了解蓝莓，但蓝莓的价格为什么这么高？这使很多人无法理解。蓝莓主要分为野生蓝莓和种植蓝莓两种，野生蓝莓的资源有限，采收困难，种植蓝莓需要改良土壤且维护费用高，这就使蓝莓从成本上要高于其他水果很多。另外，蓝莓的营养价值很高，已得到越来越多人的认可，致使蓝莓及其深加工产品热销全球，蓝莓原料供不应求，导致蓝莓价格逐年上涨。蓝莓特有的、已被公认的营养价值是具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、保护视力、美容等功效，在欧美国家是百年来治疗腹泻和眼疾的偏方，目前国外的科研成果是蓝莓所含花青素的作用，专家认为蓝莓花青素活性最好，人体吸收最快，但蓝莓特有功效的其他因素还有待于科研机构进一步去研究。

随着政府相关部门对野生蓝莓资源的重视和维护及种植蓝莓面积的增加，将来蓝莓原料会供应充足，蓝莓的价格也会降下来，会有更多的人买得起、吃得起蓝莓，真正的实现让蓝莓造福于民。

蓝莓知识介绍：Blueberry蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。

蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。 蓝莓营养分析：1. 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；

2. 蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；

3. 蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

蓝莓适合人群：一般人群均可食用

1. 心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用；

2. 新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。 蓝莓做法指导：可用来制果酒、果浆、果糕。

三、舌尖的时令水果：什么时节食用蓝莓最好

蓝莓 按照时令来分，可以分为早熟品种，中熟品种，晚熟品种，基本上现在每个季节都有蓝莓，只是多和少的区别

四、蓝莓到底什么时候吃最好

露地蓝莓7月成熟大量上市的时候，那时最好，自然成熟。