巴西梅和蓝莓有什么区别？
2023-05-17 11:09:57 来源：网络
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巴西莓和蓝莓外形相似，都是紫黑色果子，个头也差不多，但是巴西莓的抗氧化能力（ORAC值）高达102700，是目前所有水果中最高的，是蓝莓的二十多倍，抗氧化能力能够延缓衰老，促进细胞活力，提高免疫力，防治癌症等。所以巴西莓肯定要比蓝莓对人体有益，多吃多身体有好处，现在有巴西莓果粉食用也很方便。
人工种植的蓝莓，个头大，表皮颜色发蓝多一些，内容物是白色，是从外国引进的品种，国内蓝莓基地种植，打个比方，就是像种蔬菜的扣大棚，撒农药，用化肥。
野生的蓝莓个头小，表皮颜色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工种植的酸，是花青素多的原因，野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。
蓝莓在大超市的水果专柜有盒装的，不过巴西莓是不可能买到的，因为巴西莓采摘后48小时就开始烂掉了，而且目前大面积的原始野生巴西莓都在巴西亚马逊河，所以只能买到巴西莓果汁或是相关的半成品