蓝莓干的核可以嚼开吃吗?
2023-04-27 17:52:34 来源:网络
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蓝莓干的核可以嚼开吃吗?
你确定是蓝莓吗?
蓝莓,学名越橘,别名蓝靛,山桑子等。属于杜鹃花科越橘属植物。果实呈蓝色,并披一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富。蓝莓果实平均重0.5-2.5g,最大重5g,可食率100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和VC外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。
蓝莓的可食率是100%怎么还有核啊?
丘比蓝莓酱瓶盖上出现小颗粒的东西是蓝莓籽吗?像小虫子一样的。可以安全食用吗?
是不是像小虫卵一样的东西啊? 我买的蓝莓味的酸奶里面也有