肝脏最喜欢的5种食物
肝脏是人体重要的解毒器官，也是最大的消化腺，其重要性不言而喻，那么大家知道肝脏最“爱吃”哪些食物吗？吃哪些食物最养肝呢？下面这5种养肝护肝的食物，都是肝脏比较喜欢的，尤其最后1种，你可能猜不到！
1.肝脏爱吃高蛋白：蛋白质对于肝脏有着很大的好处，能起到修复肝脏、修复肝细胞以及促进肝细胞的再生等等作用，尤其是“优质蛋白质”食物诸如蛋、奶、鱼、瘦肉等，由于其氨基酸模式与人体氨基酸类似，非常易于人体吸收，在进入人体后帮助肝脏进行修复、排毒的工作。所以建议大家每日摄取足量的优质蛋白质，营养丰富还养肝。
2.肝脏爱吃糖：糖类也是肝脏爱吃的食物之一，糖是保护肝脏的重要物质。不少人为了盲目追求“养生”而戒糖，但其实大家不知道的是糖类能提供人体所需能量的70%左右。而且糖类还是肝糖原的主要原材料，肝糖原是储存在肝脏中的一种糖原，可以阻止毒素对肝脏的侵蚀。如果长期处于戒糖状态，那么肯定会第一时间影响肝脏功能。一般来说糖类的主要来源有主食、面食、白糖、水果等等，每天要适当补充。
3.肝脏爱吃维生素A：有研究显示维生素A可以保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞的增殖，还能使正常组织恢复功能。中国居民膳食指南建议大家每日至少补充750微克以上的维生素A，一般来讲一根胡萝卜、一杯牛奶、或70g鸡肝就可以满足这个要求。此外，在西红柿、菠菜、鱼肝油等等食物中也含有大量维生素A。
4.肝脏爱吃维生素B族：B族维生素在人体内起着“加油站”的功能，它能加快物质代谢的进程，使它们转化成能量，从而给身体各个器官、系统“加油”。除此之外，B族维生素还有着修复肝细胞、修复肝功能的作用，并防止肝脂肪变性。由于B族维生素易溶于水，在体内逗留的时间只有短短几小时，所以需要每天补充才能满足人体需求。B族维生素广泛存在于奶制品、坚果类、蛋黄等等。
5.脂肪不是肝脏的敌人：最后这一种食物，相信你无论如何都想不到！其实很多人对于脂肪存在着一定的误解，无论怎样，脂肪都是肝脏不可或缺的营养物质。不少人在查出脂肪肝后就开始只吃素了，这种做法是非常不可取的，没了脂肪，肝脏就无法工作！不过值得注意的是，肝脏需要脂肪，但不代表可以随心所欲，而是要尽量选择瘦肉、虾等，也不要摄入过量。
除了以上这些肝脏“爱吃”的食物，大家平时也要注意尽量少吃或不吃肝脏“害怕”的食物，脂肪并不是肝脏的敌人，适量吃对肝脏有好处，怕就怕在吃过量。平时也要注意保证充足的睡眠，养肝护肝从细节做起。
1.肝脏爱吃高蛋白：蛋白质对于肝脏有着很大的好处，能起到修复肝脏、修复肝细胞以及促进肝细胞的再生等等作用，尤其是“优质蛋白质”食物诸如蛋、奶、鱼、瘦肉等，由于其氨基酸模式与人体氨基酸类似，非常易于人体吸收，在进入人体后帮助肝脏进行修复、排毒的工作。所以建议大家每日摄取足量的优质蛋白质，营养丰富还养肝。
2.肝脏爱吃糖：糖类也是肝脏爱吃的食物之一，糖是保护肝脏的重要物质。不少人为了盲目追求“养生”而戒糖，但其实大家不知道的是糖类能提供人体所需能量的70%左右。而且糖类还是肝糖原的主要原材料，肝糖原是储存在肝脏中的一种糖原，可以阻止毒素对肝脏的侵蚀。如果长期处于戒糖状态，那么肯定会第一时间影响肝脏功能。一般来说糖类的主要来源有主食、面食、白糖、水果等等，每天要适当补充。
3.肝脏爱吃维生素A：有研究显示维生素A可以保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞的增殖，还能使正常组织恢复功能。中国居民膳食指南建议大家每日至少补充750微克以上的维生素A，一般来讲一根胡萝卜、一杯牛奶、或70g鸡肝就可以满足这个要求。此外，在西红柿、菠菜、鱼肝油等等食物中也含有大量维生素A。
4.肝脏爱吃维生素B族：B族维生素在人体内起着“加油站”的功能，它能加快物质代谢的进程，使它们转化成能量，从而给身体各个器官、系统“加油”。除此之外，B族维生素还有着修复肝细胞、修复肝功能的作用，并防止肝脂肪变性。由于B族维生素易溶于水，在体内逗留的时间只有短短几小时，所以需要每天补充才能满足人体需求。B族维生素广泛存在于奶制品、坚果类、蛋黄等等。
5.脂肪不是肝脏的敌人：最后这一种食物，相信你无论如何都想不到！其实很多人对于脂肪存在着一定的误解，无论怎样，脂肪都是肝脏不可或缺的营养物质。不少人在查出脂肪肝后就开始只吃素了，这种做法是非常不可取的，没了脂肪，肝脏就无法工作！不过值得注意的是，肝脏需要脂肪，但不代表可以随心所欲，而是要尽量选择瘦肉、虾等，也不要摄入过量。
除了以上这些肝脏“爱吃”的食物，大家平时也要注意尽量少吃或不吃肝脏“害怕”的食物，脂肪并不是肝脏的敌人，适量吃对肝脏有好处，怕就怕在吃过量。平时也要注意保证充足的睡眠，养肝护肝从细节做起。
最“养”肝脏的5种食物

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。

1.十字花科蔬菜。
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
2.海藻类。
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3.芽菜。
豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
4.富含硫化物的食物。
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5.浆果。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，一个著名网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。
十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，一个著名网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。
十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
