蓝莓绵绵冰泥的做法？

蓝莓绵绵冰泥的做法？

用料:

牛奶绵绵冰（用厨房硅胶冰格）500g

新鲜蓝莓500g

砂糖150g

柠檬汁(1个半柠檬)

制作方法:

步骤 1

将柠檬切开待用。

步骤 2

用麦子厨房压橙机榨汁，也可以手挤汁，机器榨出汁率更高。

步骤 3

将沥干水分的蓝莓倒入锅中，分两次加入白砂糖。

步骤 4

开小火，用木勺搅拌；待砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了，转中大火，继续搅拌。

步骤 5

等白砂糖完全融化后，倒入榨好的柠檬汁。

步骤 6

熬煮10分钟左右后，关火，觉得稠度不够，可以增加一些柠檬汁。

Tips: 熬煮过程中，会有浮沫出现，使用细网勺撇掉这些浮沫，这样做出来的果酱颜色才干净，好看。

步骤 7

趁热装进干净的玻璃瓶里，盖上瓶盖，冷却后放入冰箱冷藏。

Tip: 罐子必须无油无水，每次取食的时候，必须用干燥的勺子来勺果酱，不添加添加剂的果酱还请保证冷藏并尽早食用。

步骤 8

开始做绵绵冰：将冰块放入麦子厨房绵绵冰机入冰口，开始刨冰。

步骤 9

将刨好的牛奶冰装入碗中。

步骤 10

淋上制好的蓝莓酱，如果没有自制果酱，淋上市售的果酱即可。

步骤 11

口感绵滑的牛奶冰，搭配酸酸甜甜的果酱，解暑又美味。

蓝莓冰红茶怎么做啊？

材料

新鲜蓝莓适量，立顿红茶3小包，开水600毫升，果糖/冰块适量，

做法

1 蓝莓挤汁。

2 红茶加开水泡20分钟。

3 杯子里放挤好的蓝莓汁，冰块，果糖，泡好的红茶加到杯子九分满即可。

和统一冰红茶口感一样的我有做出来过

应该不是普通的冰红茶 是冰柠檬红茶吧

但在再三尝试后 气泡红茶的味道与之更为接近

气泡红茶的做法：

先泡一杯比较浓的红茶 焖15分钟

水与茶叶的比例 是100ml的水加6茶匙茶叶（大概是13g)

茶叶最好是用阿萨姆红茶 不然也可用立顿茶包代替

将一个新鲜柠檬对半切开 将其中一半挤出汁来 待用

在单柄锅里加入80ml的水和100g砂糖

小火熬制成糖浆（淡黄色，看不见砂糖粒即可） 放凉待用

在玻璃杯中先倒入柠檬汁 再加入25ml糖浆

接着加入八成左右的冰块 将红茶浇上去

最后倒入半厅苏打水（可以用屈臣氏的苏打汽水）

用勺子搅动下 保证糖浆与柠檬汁与红茶完美相融即可

普通冰柠檬红茶的更加容易一些，但味道不如气泡红茶：

用200ml的沸水冲泡5g茶叶 焖4分钟

在杯中加入糖浆与冰块

在冰块上放一片去核的新鲜柠檬片

最后浇上红茶

之所以用糖浆是因为冰红茶中，白砂糖很难溶解

希望你能和我一样品尝到红茶的美味

0回答者： selucia - 四级

用煮好的红茶。做一杯360cc的。用150cc的茶水。加15cc的柠檬汁。加25cc的蓝莓汁。加20cc的果糖。加少许蜂蜜。不满加冰。热饮加温水。煮红茶会把。

按比例配 红茶泡茶4-9分钟

红茶70%

蓝莓汁25%

糖5%