多色三角形拼接慕斯蛋糕做法？

一、多色三角形拼接慕斯蛋糕做法？

食材：柚子茶戚风：低粉34克，糖20克，玉米油16克，柚子茶16克，鸡蛋2个，小雪面糊：，无盐黄油20克，糖粉20克，低粉20克，蛋白20克，可可面糊：，低粉15克，可可粉5克，蛋黄1个，蛋白1个，砂糖20克，水1.5大勺，慕斯：，淡奶油200克，糖30克，牛奶50克，吉利丁片2大片（10克），草莓果酱适量，蓝莓果酱适量，朗姆酒1大勺

做法:

1.小雪面糊：黄油室温软化，和糖粉低粉拌匀，分三次加入打散的蛋白拌匀（这个量我只用掉一点点，感觉可以减半）；

2.用淡奶油的盒子刻出小雪的图案，盖在油纸上，小心填入面糊（这个盒子有点薄啊，刮片用不起来，我都是用手指抹的，以至于厚薄不均，大家后可以看到，狗狗图案是花的哈~）放冰箱冷藏；

3.可可面糊：水和可可粉调成糊，蛋黄打散和可可糊混合，加低粉拌匀，蛋白加糖打到干性，和蛋黄面糊分次拌匀，倒地狗狗图案上，抹平210度 6-8分钟；

4.围边烤好放凉后，小心揭去油布；

5.按模具的高度裁好拼接；

6.慕斯：一层戚风蛋糕片一层慕斯，共四层铺好后冰箱冷藏一夜（大家记得哦，这人糖果针对鲜果买的成品果酱需大量减或不放糖）；

7.表面铺蓝莓草莓混合果酱装饰

二、慕斯要怎么调？

蓝莓味的 你喜欢其他味道的也一样~~~

材料：

新鲜蓝莓20颗左右、原味酸奶20克、鲜奶油80克、牛奶30克、吉利丁粉6克

做法：

1.在牛奶中加入吉利丁粉

2.隔水加热至融化

3.蓝莓放入食品处理机中打成浆

4.在蓝莓浆中加入一半刚才融化好的吉利丁液

5.动物性淡奶油打至6成发

6.取一半打发的奶油加入第4步的蓝莓吉利丁液中拌匀，成蓝莓慕斯

7.酸奶中加入剩下的一半吉利丁液和剩下的一半奶油，拌匀成优格慕斯

8.将蓝莓慕斯和优格慕斯按自己喜欢的层次倒入容器中，冷藏4-6小时即可食用

呵呵刚买的 我再专柜买的好像是59 还是69 来着 先说一下他家的睫毛膏如果你想追求那种特别浓密的效果 可能会让你失望 但是涂上一整天真的不会掉 这点挺满意的 涂很多遍才会有浓密的效果 可能是跟刷头有关系

普通的幕斯:打发的鲜奶油300g

幕斯粉100g 水100g

用电磁炉把水烧到50度左右放下幕斯粉搅拌均匀,在倒入奶油搅拌均匀.最后倒入准备好的幕斯蛋糕底膜就OK了.

三、慕斯蛋糕的口感非常绵密，有没有家庭版本的慕斯蛋糕做法？

慕斯蛋糕的口感非常绵密，好吃，家庭版的慕斯蛋糕做法也不比外面蛋糕店里做的差，下面介绍三种家庭版慕斯蛋糕做法，供大家参考。

一、芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。锅中倒入牛奶，吉利丁片，砂糖，原味酸奶，小火不停搅拌，待材料融化后，倒在装有饼干黄油的容器中，最上面淋上芒果汁，撒上芒果丁，自然冷却半个小时后即可脱模，成型。

二、草莓慕斯蛋糕将草莓洗净，切小块儿，然后在榨汁机中倒入草莓块儿和酸奶打成草莓酸奶汁，可可粉和融化后的黄油充分搅拌均匀，再加入饼干碎末，二次搅拌均匀。锅中加入适量纯牛奶和白砂糖，融化后关火，依次加入吉利丁片和草莓酸奶汁，用勺子轻轻搅动，记得一定要用最小火，避免液体糊化。待吉利丁片和其他食材融化后，倒在可可粉黄油的上面，然后在最上面撒上一些新鲜草莓，可以是整个的，也可以是切好的草莓丁。然后将装满慕斯蛋糕的容器放入冰箱内冷藏一小时左右就可以开动啦。

三、蓝莓慕斯蛋糕同样将饼干捣碎，饼干可以选择早餐饼干或者是消化饼干来进行捣碎，捣碎后的饼干中加入加热好的黄油，用筷子搅拌均匀，然后倒入蛋糕模具中，戴一次性手套将饼干黄油混合物用手压平，压紧，压实，放在一旁自然冷却备用。锅中放入纯牛奶加入吉利丁片小火不停搅拌至吉利丁片融化，最后倒入浓稠酸奶，搅拌均匀。关火后，将锅中液体倒入蛋糕模具中，最上方撒上蓝莓果，放冰箱冷藏一小时后定型即可。

其实是有的，首先就是把鸡蛋打入碗里，然后蛋黄与蛋清分离，然后加入一些白砂糖，放上一些牛奶，搅拌均匀之后放入烤箱里面烤至两面金黄，味道都是特别香甜美味的。

准备奥利奥吉利丁片两片，细砂糖牛奶一瓶，黄油，奥利奥一盒，把饼干敲碎和黄油混合放冰箱冷藏。把牛奶煮至温热，放吉利丁片小火煮化关火倒出放入冰箱冷藏。

我个人觉得肯定有家庭版本的慕斯蛋糕的做法，这个时候可以去网上找一些相关的教程，这样子的话是可以制作成功的。

四、慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，在家该如何自制？

慕斯蛋糕是现在一种非常流行的甜点，这种甜点口感非常的细腻，而且是许多小孩和老人以及很多的年轻人都喜欢的一种甜点。那么慕斯蛋糕的制作方法也是需要大家去研究，通常慕斯蛋糕分为蓝莓慕斯蛋糕，草莓慕斯蛋糕以及巧克力慕斯蛋糕。但是这些虽然口味不同，但他的做法都是万变不离其宗，下面就跟着小编一起来学习吧。

一、慕斯蛋糕的具体做法

首先大家应该要准备好制作慕斯蛋糕的食材，我们可以先准备好原味蛋糕，其中最主要的东西就是吉利丁片，还有奶油、白砂糖以及柠檬汁，这些都是必要的，还可以准备一些自己想吃的水果，例如蓝莓、草莓或者是自己想吃的口味，例如巧克力口味和奥利奥口味。制作慕斯蛋糕的具体做法就是先要将吉利丁片用冷水泡开，一直泡制吉利丁片变软。在这个过程中尽量不要使用温水或者是热水，用冷水泡开即可。将奶油倒入碗中，再加入适量提前准备好的白砂糖与奶油一起搅拌，当我们从超市购入奶油时，奶油是呈现是一种液体的状态，我们需要用打蛋器或者是用筷子将奶油打发，然后我们再将吉利丁片加入到糖水中。将提前准备好的蛋糕拿出，将刚刚提前准备好的吉利丁片混合的糖水和鲜奶油一起涂抹在蛋糕上，在这个期间我们可以根据自己的口味加入一些柠檬汁，可以使口感变得更加酸甜。在最后我们再加入自己想吃的水果，或者是自己想吃的口味的东西放置在蛋糕上，这样一款简单的蛋糕做法就完成了。

二、在家做慕斯蛋糕有哪些注意事项

首先我们应该要注意用火安全和用电安全，如果是小孩子在制作甜食时，一定要在家长的陪同下一起制作，而不是独自制作。在家做慕斯蛋糕时可能会用到烤箱，那么就一定要注意用电安全，不可以在烤箱有水的情况下开启烤箱，一定要注意用电安全。

准备好材料，然后将饼干捣成碎末，在里面加入黄油搅拌均匀，放入固定的模具中进行定型，然后将一些水果去掉皮，放入酸奶白糖进行搅拌，需要放入吉利丁，放入牛奶再继续搅拌，然后就可以将这些糊状的物品倒在模具中了，可以放入冰箱中进行冷冻。

首先要将吉利丁片隔冷水泡软，抹茶中加入糖，搅拌均匀，牛奶加热，分别加入抹茶和泡软的吉利丁，融化之后把火关了，放凉，淡奶油加入糖好打发，混合淡奶油和抹茶过滤，然后把面糊放入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱的冷藏两个小时，慕斯蛋糕就做好了。

首先我们需要加入一些果冻粉，其实也应该加入一些相应的材料，熬制一段时间后放入冰箱中即可。