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蓝莓干为什么有的很硬?

2023-03-10 11:21:35  来源:网络   热度:

答:加工方法不一样。

例如澳大利亚的蓝莓干普遍口感适中,而加拿大地区的蓝莓干,口感相比有些硬,法国制作的蓝莓干柔软,德国制作的蓝莓干口感硬有嚼头。

制作蓝莓干的工艺过程各异,不是千篇一律的口感,有的厂家会制作软烂些有的厂家会制作的硬质些。

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