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吃提子 葡萄 蓝莓哪个更好?

2023-03-01 04:09:27  来源:网络   热度:

1、葡萄:葡萄属落叶藤本植物,掌叶状,复总状花序,通常呈圆锥形,果实多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。

2、提子:生物分类上并无专门的提子这个物种,和葡萄仅外观有些许不同,又叫作“美国葡萄”或“美国提子”。

3、蓝莓:狭义上的蓝莓指一群越橘属越橘亚属青液果组的开花植物,广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。这些种的植物原生于北美洲与东亚,为灌木,高度可从10厘米到4米;矮小种称为“矮丛蓝莓”,而高大种称为“高丛蓝莓”。

1、外形形状提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。

2、果皮果肉葡萄果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。提子则果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,果皮与果肉可以一同食用。

3、果皮颜色葡萄果皮颜色随品种而定,以红紫色居多。提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色。

4、口感及大小葡萄口感较酸,而且果粒较小,但是汁水多。提子味道偏甜,果粒较大,质地脆硬。

5、籽的多少提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。扩展资料:提子是进口葡萄。提子与葡萄一样,都属于葡萄科,葡萄属。提子又称为美国葡萄,是葡萄的一个种类,提子是粤语对葡萄的称呼,在粤语语境中,提子泛指所有种类的葡萄;在中国的大部分地区里,提子是指进口品种的葡萄。严格意义上来说,提子也是葡萄中的一种。由于品种不同,故被区分开来了,提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。

以下是提子和葡萄的区别:

1、外形形状提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。

2、果皮果肉葡萄果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。提子则果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,果皮与果肉可以一同食用。

3、果皮颜色葡萄果皮颜色随品种而定,以红紫色居多。提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色。

4、口感及大小葡萄口感较酸,而且果粒较小,但是汁水多。提子味道偏甜,果粒较大,质地脆硬。

5、籽的多少提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。扩展资料:提子是进口葡萄。提子与葡萄一样,都属于葡萄科,葡萄属。提子又称为美国葡萄,是葡萄的一个种类,提子是粤语对葡萄的称呼,在粤语语境中,提子泛指所有种类的葡萄;在中国的大部分地区里,提子是指进口品种的葡萄。严格意义上来说,提子也是葡萄中的一种。由于品种不同,故被区分开来了,提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。参考资料:提子和葡萄的区别--人民网

那么葡萄跟提子到底有什么区别呢?今天我们就来一起了解一下吧~

葡萄跟提子什么关系?

其实,从植物学分类来说,提子就是众多葡萄品种中的一大类。

不同的是我们平时吃的葡萄是东亚分布中心的品种,而提子是欧亚西亚分布中心的品种。

那么提子为什么要叫提子呢?

因为最早的提子,是从香港传入内地的,在粤语中,“提子”是指的是所有葡萄品种。

所以内地就误以为提子是这种进口水果的名称,提子的名称就此传播开来。

现在市面上的提子,根据颜色分为青提、红提和黑提。

说道这里蘑菇酱想要跟大家分享一个小知识,我们在市面上见到的“蛇果”,其实是原产于美国的红香蕉苹果,在当地被称为Red delicious apple,被香港人音译成了“红地厘蛇果”,后来逐渐演化成了“蛇果。”而且国内现在的蛇果大部分来自山东、山西,不再是珍惜的舶来品了。

蛇果

所以综合来讲,提子跟葡萄的关系就跟樱桃和车厘子、菠萝和凤梨一样,本质上没有多大的区别,不过是品种不同,叫法不同而已。

葡萄和提子有什么区别?

虽说是同属葡萄,但是提子跟葡萄从外形到口感还有营养,是有一些区别的,接下来我们详细了解一下吧。

1.外形不同

葡萄的果粒外形绝大部分是圆形,个头较小;葡萄颜色多样,因品种差别而不同,比如说有浅红色、深红色、深紫色、绿色、淡绿色等等;葡萄的表面有明显的白霜。

而提子的果粒大多数呈椭圆形,果粒大,市面上常见的提子只有3种颜色,红提、绿提和黑提,提子的表面没有明显的白霜。

蘑菇酱小贴士之葡萄的白霜

葡萄的白霜不是农药残留,也不是其他有害物质,而是葡萄自身分泌的学名叫「果粉」,果粉对人体无害,而且还可以通过果粉是否完整来判断葡萄是否新鲜呢。

除了葡萄有果粉,李子、西梅、蓝莓都有果粉。

2.口感不同

葡萄的果肉松软多汁,酸甜可口,果皮与果肉容易分离;而且葡萄的果皮比较厚,吃起来比较涩,所以大部分的葡萄都是剥皮吃的。

而提子的果肉紧实,口感较甜,汁水比葡萄要少;提子的皮、肉连接紧密,不容易分开,所以一般提子都是果肉与果皮一同食用的。

3.营养成分不同

葡萄和提子中都含有大量的营养物质,比如钙、钾、铁等矿物质,蛋白质,维生素等。

不过葡萄的维生素C的含量要比提子高很多;而提子的味道更甜,所以糖分比葡萄更高一些。

总结

记得之前提子的价格比葡萄要贵一些,现在两者的价格基本差不多。

在此要说明的是,提子价格贵只是因为一是因为它的种植成本高,二是因为提子的种植还没有普及,运输成本高,所以价格要高于葡萄。

从口感来讲,提子的果肉厚实籽少味甜,而葡萄的果味是酸甜口感、籽多、皮涩,提子的口感优于葡萄;

但是从营养上来说,葡萄的营养价值更高一些、而且可选择性多。

蓝莓和葡萄都属于浆果,蓝莓的颜色和经常见到的紫色葡萄的颜色比较相近,但是这两种水果的差别还是比较大的,下面就为大家介绍一些这二者的主要区别和它们的营养价值吧!

蓝莓和葡萄有什么区别?蓝莓和葡萄的区别介绍(1)

1、主要区别

(1)颜色

蓝莓的颜色一般是以深蓝色为主,蓝莓有不同的品种,有些蓝色比较浅有些比较深,和蓝莓颜色相近的葡萄一般呈紫色,蓝莓的颜色感觉比较厚重,葡萄的颜色可能会分布不均匀,比较透亮。

(2)外观质感

蓝莓品种很多有“眼”,不是一整个圆形或者椭圆,而葡萄表面很光滑,没有凹陷,新鲜的蓝莓表面有些还会有白霜似的物质,而葡萄一般没有,葡萄的质感一般会较软一点。

(3)食用差别

吃葡萄一般都会吐籽,而蓝莓的籽很小,可以直接吃,根据食用也可以做出区分。

蓝莓和葡萄有什么区别?蓝莓和葡萄的区别介绍(2)

2、蓝莓营养价值

蓝莓的花青素含量很高,对眼睛有很好的保护作用,可以消除疲劳、保护视力,蓝莓中含有许多维生素和矿质元素,补充人体营养,蓝莓还具有很强的抗氧化性,对于预防衰老、增强免疫力都有很好的作用。

蓝莓和葡萄有什么区别?蓝莓和葡萄的区别介绍(3)

3、葡萄营养价值

葡萄的含糖量很高,富含多种维生素和人体所需的氨基酸,葡萄能够降低胆固醇,预防心血管疾病,可以防止动脉硬化,葡萄还能够补血益气、止咳通便,用葡萄制作的葡萄酒营养保健功效也很好。

没有哪个更好,只是看你需要哪种水果,比如你的眼睛不好吃点蓝莓是很有必要的,如果肝脏不好吃点葡萄是很好的,所以每个水果有每个水果的营养,看你需要什么了。

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