蓝莓冰酒跟蓝莓红酒的区别？

蓝莓冰酒跟蓝莓红酒的区别？

材料都不介绍了，介绍下两者酿造条件的区别

冰酒的酿造条件:葡萄成熟后不采摘，任其挂在枝头2-3个月自然风干，这需要特定的气候条件，保证在风干期，葡萄不会发霉坏掉。而且风干后的葡萄还必须经过零下八度以下的天气超过12个小时，让葡萄中剩余的水分在这样的条件下结冰，然后采摘酿造。

干红的酿造条件:

只需要葡萄达到成熟条件，可以选择人工采摘和机械采摘，当然区别就是选择的方式不同，选择的葡萄质量不同，酿造的酒质就会有高低之分。采摘之后直接可以酿造。

所以冰酒跟红酒最大的区别就是材料条件的区别，红酒只要葡萄成熟即可，而冰酒葡萄必须达到严格的要求才行，所以冰酒也有液体黄金之称。

冰酒的定义就是冰霜酒，蓝莓红酒与蓝莓冰酒区别其实不太大，蓝莓是季节性水果，大部分时间都是冻果酿制红酒,所以口感上大致没什么差别，全看个人喜好，因人而异。

易泉红蓝莓酒长白山野生蓝莓酒怎么样

特选100%长白山国家自然保护区特级野生蓝莓原汁，经科学发酵，保留野生蓝莓的花青素活性成分，

采用国际最先进的冰酒制作工艺精酷而成。口感细腻优雅纯正，乃蓝莓冰酒之尚品和匠心之作。

蓝莓故事

历 史 悠 久

二战期间，英国伦敦遭到纳粹德国的轰炸，英国皇家飞行员英勇抗击德国空军，当时有一名王牌飞行员，

总是能够提前发现德国飞机，并准确的将敌机击落。人们发现他的视力远超常人，而且他还有一个特殊的习惯，

就是每天早晨都要吃大量的蓝莓，后经英国科学家研究发现，蓝莓能够加速视紫质的重生，视紫质是眼睛的感光物质，

能够帮助人们提高夜视能力。从此，蓝莓就成为英国皇家飞行员的每日必备营养食品，直至今日。

野生精选

与 众 不 同

人工种植的蓝莓，个头大，表皮颜色发蓝多一些，内容物是白色，是从外国引进的品种，国内蓝莓基地种植，

打个比方，就是像种蔬菜的扣大棚，撒农药，用化肥。

野生的蓝莓个头小，表皮颜色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工种植的酸，是花青素多的原因，

野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。是在野外自己生长的，到了采摘季节，只能靠村民去人工采摘。

蓝莓功效

实 至 名 归

1996年，美国《健康》杂志刊登，60家以上的研究协会联合发布了野生蓝莓对眼睛健康的作用，

天然的蓝莓是最有效的抗氧化剂。1999年9月15日，美国《神经科学杂志》报道，波士顿Tulfs 大学Tames博士研究证实，

野生蓝莓在延缓眼睛衰老等方面具有巨大作用。联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一，誉为“黄金浆果”。

蓝莓被美国时代杂志评为“十大最佳营养食品之一”。

1、解除眼睛疲劳，激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症功效。

2、增强心脏功能。

3、抗氧化功能、减缓衰老、消除自由基的作用。

4、消除体内炎症。

5、防止动脉粥样硬化的功效。

高端基地

源 远 流 长

“易泉红野生蓝莓冰酒”出至于易泉实业有限公司：公司成立于 2015年 3月，是集经贸、开发、科研、生产、

销售为一体的综合性专业酿酒企业。已有多年余年的酿酒历史，本企业通过ISO9001国际质量体系认证和广东省保健食品GMP

生产线认证。其中，蓝莓冰酒系列产品是国内唯一通过有机产品认证的蓝莓酒，得到国内及海内外市场的广泛认可和赞益，

并远销日本、韩国及东南亚地区。公司生产基地位于长白山脚下的抚松县泉阳镇泉水河畔，泉阳湖的上游。

长白山西北麓，为我国优质矿泉水资源的主要生成地，经过德国权威机构检测，

水中各项指标均符合并超过欧盟饮用矿泉水标准。