野生蓝莓汁怎么喝？

野生蓝莓汁可以直接喝，也可以和其他食材一起加工后食用。

如果喜欢原汁原味的小伙伴，就直接喝吧，蓝莓汁中含有丰富的花青素和氨基酸，可以清除体内氧自由基，提高视力、延缓神经衰老，防止神经老化、增强机体免疫等。

另外，我们可以先把蓝莓汁熬成浓稠的蓝莓浓汁，再配上一些日常蔬菜就能构成一道靓丽的菜肴了。下面我就介绍两道用蓝莓汁做的菜肴。

1、冰藕蓝莓浓汁

食材：莲藕、白糖、蓝莓浓汁、柠檬

做法：

1、藕洗净去皮，切成薄片，放到锅里，加点盐煮熟。

2、将藕片捞出装碟，倒入蓝莓浓汁，拿一些柠檬片点缀即可。

柠檬具有美白的作用，加上蓝莓汁可以达到美白防晒的功效。莲藕能益气补血、益脾健胃，配上蓝莓汁，促进人体血液循环，达到强身健体的效果。

2、山药蓝莓汁

食材：山药、蓝莓浓汁、淡奶、冰糖、盐

1、山药洗净去皮后切成块，用蒸锅蒸20分钟，直到山药变软变熟。

2、把山药装碗端出，用勺子把山药压成泥，加入淡奶和盐搅拌均匀。

3、锅中倒入蓝莓浓汁和冰糖，大火煮开后转小火慢熬，直到蓝莓汁变得粘稠。

4、将蓝莓汁倒出。用勺子把山药泥做成圆形，在上面淋上蓝莓汁即可。

山药配蓝莓像不像是冰激凌呢，山药健脾、补肺，配上蓝莓汁，对肺虚咳嗽、补血助眠都有着良好功效。