蓝莓打成泥冻起来还可以吃吗？

蓝莓打成泥冻起来还可以吃吗？

可以的，可以当冰淇淋吃，味道不错

蓝莓的吃法？

蓝莓果酱

主料：蓝莓、白糖、柠檬汁

辅料：无

1、首先清洗蓝莓。

2、然后蓝莓倒入奶锅，倒入半碗白糖，开小火搅拌。

3、再然后撇去浮沫，大火搅拌至白糖融化。

4、紧接着倒入剩下的白糖，倒入柠檬汁。

5、最后趁热装进消毒的玻璃瓶即可。

6、蓝莓果酱成品图。

蓝莓烤过会爆浆，吃起来很像果酱，很适合用来做甜品。今天教大家做蓝莓酥粒小方块，酸甜香酥、脆到掉渣，是闺蜜约会下午茶的不二之选。吃完一块，就情不自禁吃完所有。蓝莓营养丰富，有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强免疫力等功效。

祝各位小仙女女王节快乐！工作再忙，别忘了对自己好一点，今天晚上回家别再喝白开水了，榨一杯新鲜的蓝莓香蕉奶昔，养颜抗衰老！

蓝莓又名蓝梅、笃斯等，含有丰富的营养成分，除含有一般水果中的有机酸、维生素和矿物质外，还含有丰富的不饱和脂肪酸、微量元素，钾、铁、铜等，维生素K和维生素B族在蓝莓中的含量也是比较突出的，主要的吃法有几种：

1、直接生吃，把蓝莓放到清水里浸泡5分钟，期间用手来轻轻的搅动几回，再用清水冲洗一下，就可以直接像吃葡萄一样生吃蓝莓，也可将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟，再用清水冲洗后可以直接生吃；

2、放点冰糖一起吃，新鲜的野生蓝莓可能酸度比较高，可以把清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖根据自身喜好添加，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中以后放在冰箱里，半个小时后取出食用，口感冰凉清爽，酸甜可口，也可以按照自己的喜好加入点蜂蜜、白糖、橙汁等食用；

3、搭配酸奶食用，取蓝莓3-5勺、酸奶一杯，加适量的凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝一杯；

4、搭配冰激凌食用，把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，令其在自然状态下化成糊状后倒入盆中，与蓝莓充分混合即可食用，蓝莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人，而且能帮助解暑美容；

5、蓝莓酱，把清洗干净的蓝莓放入适量的白糖和柠檬汁，搅匀以后放置20-30分钟备用，30分钟后将拌好的蓝莓搅碎后倒入锅中，用小火不停的搅拌，直到黏稠，放凉以后装入密封的罐内保存即可。蓝莓属于寒性的水果，具有增强视力、增强自身免疫力、抗氧化的功能，而且能够延缓衰老、增加记忆力，还有一些抗癌的作用。正常体质的人群每次吃10-20个蓝莓就足够了，不适合跟牛奶一起吃，因为蓝莓中含有酸性物质与牛奶中的蛋白质结合，会产生难以消化的物质，影响营养的吸收，也可能会造成一些消化不良的问题。

我建议的蓝莓的2种吃法――

新鲜的野生蓝莓味道有点发酸，可将野生蓝莓浸泡在冰糖水中，然后放置在冰箱里30分钟再拿出来吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。

可以将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用的。取适量的野生蓝莓加酸奶1杯，再加适量凉开水，用搅拌机打成浆液饮用。