蓝莓果酱怎样炒菜?

一、蓝莓果酱怎样炒菜?

1，色拉油，10克细砂糖打发。

4. 低粉和泡打粉混匀筛入蛋黄液中用打蛋器打匀。此时预热烤箱120度10分钟。

5，否侧没有彩布的效果。（不要撕掉油纸）

9. 蛋白搅拌一下以浓缩蛋白，然后分3次倒入蛋黄糊中切拌均匀。

6. 把1/3面糊与绿茶粉混合后倒入其余的2/. 蛋白和蛋黄放在两个无水无油的盘中，倒入面糊抹平，放入烤箱中层120度烤25分钟。

7. 出炉立即倒扣，要撕开油纸4边以便散热。

8. 倒扣5分钟后，把蛋糕翻过来放凉。

3. 烤盘铺上油纸：鸡蛋2个，低粉50克，绿茶粉10克. 蛋白打出粗泡后加入塔塔粉，泡打粉1.25ml。

2，蓝莓果酱适量。

做法。

6;3面糊中，随便划两下就可以了，千万不要拌匀材料，塔塔粉1.25ml. 放凉后抹上蓝莓果酱，用擀面棍卷油纸的同时帮助蛋糕卷起，分3次加入30克细砂糖打至干性发泡. 蛋黄加入牛奶，牛奶30ml，色拉油60ml，细砂糖40克

二、求蓝梅酱简单做法

 蓝莓酱
做法：

- 1.5杯新鲜蓝莓
- 1杯水混合半杯糖
- 1茶勺新鲜柠檬汁
把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状。加入蓝莓和柠檬汁， 低火加热至蓝莓崩裂变软. 随后把锅里的东西都倒入搅拌机搅拌， 直至里面的东西成泥状，用纱布过滤， 冷却。可把蓝莓酱放在面包布丁上，加上奶油。

三、幕丝的做法是怎样？

巧克力慕斯蛋糕做法

第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油

(不含盐)10克。

可可粉松糕的做法：

1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放

在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后

入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。

2 盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打

蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋

液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。

3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。

4 将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放

在蛋糕支架上放凉。

第二步做巧克力慕斯。

配方：明胶粉(GELATINE)6克、水3调羹、巧克力80克、

牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克

1 明胶粉入碗，洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。

2 牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。

3 将巧克力、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后，再将1倒入拌匀备用。

4 用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的

角能立起的程度。

5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里，轻轻混合均匀。

6 将可可蛋糕放入环型内底部，把5倒进，入冰箱冷藏凝固。

7 取出6，在6的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。