蓝莓为什么那么贵

一、蓝莓为什么那么贵

酸酸甜甜的蓝莓受到很多人的喜欢，但是每次买蓝莓大家都觉得很贵，是一种十分昂贵的水果，那么蓝莓为什么那么贵呢？

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蓝莓为什么那么贵

1、种植条件比较高。蓝莓适合在酸性、疏松、富含有机质的土壤中生长，喜湿润，而且果实直接暴露在外面，容易受到害虫的侵袭，需要人工去养护，耗费一定的人力资源，种植的条件是比较高的。

2、营养价值非常高。蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗氧化剂，可以降低酶的活性，预防癌症的发生，而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂，作用价值非常大因此，蓝莓的价格就比较昂贵了。

3、保存时间比较短。蓝莓的营养成分丰富，在存放过程中容易受到微生物的污染，出现腐败变质的情况，而且还会有失水现象的发生，降低蓝莓的食物价值，这种不易储存的水果价格都会偏高一点。

4、运输成本高。蓝莓是一种浆果类的水果，容易受到挤压被破坏，因此在运输的过程中，需要将蓝莓存放好，减少坏果量，运输成本会比较高。

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蓝莓多少钱一斤

野生蓝莓的价格一般为50、60元一斤的样子，一般国产的蓝莓价格在50-90元一斤左右，而进口蓝莓在100-300元一斤不等。

蓝莓的品种不一，分为国产和进口的，而且每年的价格都会有所波动，因此，无法十分准确的说蓝莓多少钱一斤，不过，一般可以根据往年的价格趋势，来推断一个大概的价格，作为参考。

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蓝莓适合什么时候吃

季节

蓝莓有清热去火的作用，可以帮助减轻体内的燥热之气，因此，蓝莓适合在炎热的夏秋季节食用。

时刻

从时刻上来看，蓝莓适合在上午十点左右时候食用比较好，这时候人体能最大程度的吸收蓝莓中的营养成分，提高蓝莓的食用价值。其实，一般时候也是可以食用的，只是在上午十点左右食用更好。

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蓝莓要怎么保存好

1、将蓝莓放到一个透气的塑料盒中，然后再将蓝莓放到冰箱中冷藏。

2、一般可以存放一个星期左右的时间。

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如何挑选蓝莓

1、外形。挑选表皮为深紫色或蓝黑色，并且带有白霜的，这样的蓝莓是比较新鲜成熟的，而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色，不建议选购。

2、硬度。用手轻轻的捏一捏蓝莓，手感偏硬的比较好，偏软的说明已经快坏了，不宜购买。

3、口感。可以尝一尝味道，以酸甜可口的蓝莓为宜，不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓。

二、北京哪里能买到新鲜的蓝莓？价格是多少？新榨蓝莓汁的价格多少？

新鲜蓝莓在沃尔玛超市、比利时生活超市（一般在华联商场）均有。价格在30元左右一份（重量不详）蓝莓汁100%标准的未曾见到有售，蓝莓价格较高，因此少见。

三、今年蓝莓价格会涨吗

这个要看情况,蓝莓还没出来谁都说不准。

不少亲自接触蓝莓种植的农户并不赞成大家盲目投入蓝莓行业，因为蓝莓前期投入大，需要好几年才能把本收回来，高收益之前先是高额投入。同时，如果不了解市场，没有销售渠道，那就需要谨慎行事。

四、蓝莓为什么这么贵？它的娇贵超乎你想象呢？

爱吃蓝莓的人都知道，蓝莓的最佳吃法是一把一把的吃。这样可以均衡每颗果实的酸甜程度，得到最完美的口感。 

可是装在小盒子里的蓝莓这么金贵，几口吃完根本不过瘾。究竟蓝莓为什么价格这么贵？蓝莓有什么其他水果无法匹敌的魅力？从路边的野果到明星水果，蓝莓是怎样被“慧眼识珠”，实现完美逆袭？今天就来一起认识这款夏季的明星水果吧！ 

好处多多的明星浆果

作为食物界少见的天然蓝色水果，蓝莓从外貌上就自带高级感。蓝莓的“蓝”，源自它丰富的花青素含量。每100g蓝莓中含有的花青素可达180~300mg，实力碾压其他一众蔬果。而花青素的抗氧化、缓解视力疲劳功能，也是让蓝莓广受欢迎的重要原因。

有研究表明，蓝莓的花青素富是最有效的抗氧化剂，抗氧化性是维生素C的20倍，维生素E的50 倍。相比昂贵的保健品，天然又好吃的蓝莓当然更受大家的欢迎。 

蓝莓的花青素还有缓解视觉疲劳的功效。现在人人手机不离手，不少孩子出生就开始看屏幕，视觉疲劳困扰着许多人。研究表明，蓝莓的花青素能促进视红素的再生，增加视觉敏感度，缩短视网膜恢复时间，从而缓解视觉疲劳。对重度用眼人士来说，绝对是个好消息。 

蓝莓为什么这么贵？

蓝莓好处这么多，如果价格能更宜人该多好。为什么蓝莓价格这么贵？这还真不是市场炒作的结果。

首先，市面上能买到的蓝莓，许多还是进口蓝莓。智利、秘鲁、加拿大，都是我们的进口来源。虽然这几年国产蓝莓的产量已经越来越高，但是本地蓝莓还远远不能满足我们的胃口。

远道而来的蓝莓，即使精心保护，一路也难免磕磕碰碰，损耗巨大。运输过程中产生的水汽，冲去表面的白色果粉，也会被视为不新鲜而被淘汰。

另外，无论是进口蓝莓还是本地蓝莓，在采收过程中都离不开高昂的人工成本。 

蓝莓作为一种极娇嫩的浆果，必须由专业人士手工采摘。蓝莓采摘的手法很讲究，不能蹭掉表面的果粉，也不能捏伤成熟的果实，更不能把一串蓝莓中未成熟的果子一起摘下。国内的蓝莓园甚至会在收获的季节，专门聘请采茶人来采收蓝莓。这个人工成本可想而知，必然低不了。 

所以，蓝莓的价格高，实在是一分价钱一分货。而且，要是回到100年前，即使你愿意掏钱，在全世界的任何一个市场也买不到一颗蓝莓。因为那时候的蓝莓，还只是树林里不起眼的灌木丛！ 

蓝莓作为一种极娇嫩的浆果，必须由专业人士手工采摘，因此成本高。而且吃它的好处多多，所以贵。

蓝莓的要在山地或者平地上种植，而且蓝莓的种植产量比较低，所以价格就高了。再次就是蓝莓的需求量大，很多人都喜欢吃蓝莓，并且运输成本也高，所以价格高。

因为蓝莓的生长条件苛刻、运输储存也很困难。蓝莓生长对环境的要求很高，或冷或热都不行。而且不易储存，所以成本很高。

蓝莓中含有丰富的花青素，花青素具有抗衰老和抗氧化的作用，其次含有丰富的维生素C，维生素C能够很好的促进免疫物质的生成。