蓝莓红酒中有花青素吗？它有什么作用？

一、蓝莓红酒中有花青素吗？它有什么作用？

蓝莓红酒中含有花青素，主要成分为黄酮和黄烷酮的衍生物。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。

（花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果，比如钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、血橙、红球甘蓝、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。）

二、蓝莓花青素原液一天吃法

可以选择用蓝莓代替蓝莓花青素原液，可以把蓝莓当零食吃，来补充蓝莓花青素，来保护肌肤。

花青素对皮肤的作用扮演了双重作用

1、它可促进胶原蛋白形成适度交联；

2、它作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮杜“过度交联”这种反常生理状况的发生，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，花青素还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性阻止自由基或弹性蛋白酶降解硬性蛋白，从内部明显改善皮肤的健康状况。

三、蓝莓花青素和紫甘薯花青素有什么不同

蓝莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良（尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素，有比一般植物花青素更优越的生理活性）、应用范围最广，副作用最低，也是价格最昂贵的品种。花青素含量达25%的蓝莓提取物价格是含量达95%葡萄籽提取物的5—6倍，可见其超凡的价值。

详见农业网蓝莓频道

四、蓝莓花青素有降血糖疗效吗

除了降糖药和胰岛素其他食物最多也就是升糖速度较慢罢了！降糖是谣传！！