加拿大四个冰酒产区有什么区别？

加拿大四个冰酒产区有什么区别？

加拿大冰酒其实就两个产区，并非四个产区。其中安大略省是加拿大冰酒最早的开创地。并且安大略省的冰酒一直是加拿大冰酒的代名词，加拿大70%的冰酒产生于此地，拥有众多冰酒酒庄，有着葡萄酒业严格的VQA质量认证联盟。冰酒品质也是全世界最好的。这是为什么？

这跟安大略省冰酒产地的地址位置有关，安大略省的产区Niagara on the lake。这个地方非常独特。第一它是北纬41度，这个维度非常适合做冰酒，因为冰酒必须是-8度及以上才适合酿造。葡萄在那个适合才充分冰冻。第二、它靠谱湖泊，像安大略省的产区Niagara一般都有标识on the lake字样，就是在湖泊边上的，这个Niagara就是安大略湖边上的小镇。水分充分，有利于冰酒生产。第三、安大略省有严格的质量认证联盟Vqa，这个vqa是正宗冰酒的质量监督机构。

谁来给分析一下加拿大冰酒的药性？

冰酒的四大功效

调查统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，由于饮冰酒的机会较多，所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。而最新医学研究结果也表明：经常饮用冰酒，对人体有着非同小可的意义。第一是延缓衰老人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而冰酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。第二是预防心脑血管病冰酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，冰酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。第三是预防癌症葡萄皮中含有极高成份的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。第四是美容美颜作用自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用冰酒有关。除此，还有不少人喜欢将冰酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。据记载，过去的法国宫廷贵妇人，如今的影视明星和服装模特，常将陈年冰酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻、富有弹性。