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根据冬季落叶情况分类
(1)落叶果树。秋季集中落叶，多为北方树种，如 苹果苗、核桃苗、桃树苗、李树苗、板栗苗、葡萄苗等。
(2) 常绿果树。不集中落叶，多为南方树种，如柑桶 类、荔枝、龙眼、批把、杨梅、芒果等。
二 根据植株形态特性分类
(1)乔木果树。树体高大，有明显主干、明显主枝， 地上部结构较为明显，如梨、银杏、山植、橄榄等
(2) 灌木果树 树体相对矮小，无明显主干，分枝性 强，萌费性强，如树莓、醋栗、蓝莓等
(3) 藤本果树 枝条藤状， 般多用棚架栽培的方式， 如葡萄、称猴桃、罗汉果等
(4) 草本果树。属于草本植物 的果树 如草莓苗、菠萝、 香蕉、番木瓜等
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