红树莓有什么功能?
红树莓有什么功能?
树莓果实营养成分丰富,易于人体吸收,有改善新陈代谢、提高免疫力的作用。据分析,100克红树莓鲜果氏猛嫌含有水分80克左右,蛋白质0.7―1.5克,脂肪0.5―0.8克,总糖5.6--13.6克,有机酸0.85―2.6克,纤维素3克左右,钙22毫克左右,磷22毫克左右,镁20毫克左右,钾168毫克左右,维生素A0.26--0.7毫克,维生素B0.03―0.1毫克,维生素PP0.9毫克,维生素C4.5--25毫克。树莓果肉总氨基酸含量超过1%,远远超过普通水果氨基酸含量,尤其是人体必需的8种氨基酸。此外,树莓果知橘实含有特殊香味,有挥发成分51种,主要有γ-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃等。树莓果是纤维素含量高的果品,这有助于防治心脏病,还有可降低血液中胆固醇,可溶性纤维素也有助于防治糖尿病,降低二氧化碳进入血液,以维持血液中葡萄糖的水平。据报道,树莓果每100克含有0.5―2.5毫克的水杨酸,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。\x0d\x0a美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实,树莓中含有的鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊的疗效。红树莓及其加工产品能有效地保持鞣化酸的活性成分,并能被人体吸收。其它水果,如草莓、石榴、核桃中也含有少量的鞣化酸,但所含鞣化酸的生化活性尚未得到证实。红树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。\x0d\x0a树莓还富含有黄酮、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素等抗衰老物质,有特殊保健作用和深加工潜歼手力,除此以外,树莓籽中含有的维生素E含量高,磷脂含量达2.7%,具有抗氧化、消炎、防晒、滋润等功能。\x0d\x0a日本熊本县立大学发现,树莓酮能促进人体基础代谢,具有降低体内脂肪含量的作用,将有助于治疗因肥胖导致的疾病,并且没有副作用,这是其它药物所不能比拟的。
红树莓是一种营养价值非常丰富的水果,又是一种中药。从中医的角度来讲,红树莓性温、味甘,具有补肾添精、化痰止咳、缓解眼疲劳的作用。从营养学的角度来讲,红树莓汁中含有大量的维生素e、维卜磨生素a、膳食纤维、超氧化歧化酶等,具有一定的对抗自信孝由基的功效,可以延缓机体衰型坦斗老,提高身体的免疫力,增强身体的抗病能力,是一种不错的保健食品。
红树莓温滑帆性、酸扮让码平、无毒性,入肾脏二经,有解渴、化痰、祛毒、美肤等作用,有利于治痛风、丹毒、频繁遗精厅哪等症。
红树莓是天然的水果,有天然丰富的色素,糖分和苹果,橘子,雪梨是差芹简不多类型的,其运蚂中的氨基嫌悄裤酸含量要高于苹果,红树莓在平时的使用方法有很多种,比如可以做新鲜果汁,还可以做成小甜点,晒干后拿来直接吃也能开胃,促进消化。
山莓,树莓,覆盆子,红莓,四者之间到底有什么异同
同物异名,“树莓”是“覆盆子”的别名。但由于民间搏笑缺俗名使升搜用并不严谨,也存在同名异物现象,有些类似的浆果基辩会被民间或商家统称为“树莓”
树莓指的是红树莓(颜色有红色、黄色、黑色),果实空心。其中红色的会笑兆陆被简称为红莓。肾虚高血糖等不能吃。
黑莓猜轮,果实青色变红,红色变黑后为成熟,果实是实心,也会被叫做黑树莓。营养价值高,被称为生命之果,适合所有人群。
覆盆子,是中药材,品种名称叫做掌叶覆盆子,成熟果实为实心红色,未成熟的果实青色,青色果实晒干后就叫做覆盆子,是中药材。被登记在国家药典内。产地为江苏和浙江一带。
山莓,是以上莓类的总别名,相当于总称呼,也就是山莓包括树莓、黑莓、覆盆碰顷子。