世界上哪些国家有杨梅?
五月杨梅已满林,初凝一颗值千金。味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深。这是宋代是平可正写的一首诗,其主角正是主产于我国华东的一种水果——杨梅。一提到杨梅,不少朋友估计都流出了口水。它吃起来酸甜可口,水分适中,而且生津止渴,是很多人的最爱。
杨梅是我国的特产,历史悠久。据世界稻作农业发源地之一的浦江上山文化遗址科学考证,早在10000多年前,上山人就已经开始食用杨梅了。在河姆渡遗址中也发现了距今7000多年的杨梅核,更加证实了杨梅的发源地就是我国。
杨梅发展到今天,已经成了我国的特产,现在放眼全世界,除了日本都等东南亚国家有少量的栽培外,其他国家几乎都没有杨梅。
但是有很多外国人倒对我国的杨梅情有独钟,那就是美国人。很多来到中国的美国友人,来到中国后,看到杨梅都感到非常的新奇,然后尝试之后他们都无一例外地爱上了这种水果,他们还把这种水果称作“中国草莓”。
既然美国人这么喜欢吃杨梅,为什么不自己种呢?
其实这么多年来美国一直在引进杨梅,从1898年就陆续从中国和日本引进杨梅,但早期的种植都失败了,到了60年代,经过后期实验他们成功种植出杨梅。
但是令他们抓狂的是因为气候和土壤的问题。结出来的果实又小又涩,难以下咽。
除此之外,美国想要从中国进口杨梅也是不可取的,由于杨梅的独特属性,如果摘下来不能第一时间送到消费者的手中,便会很快不新鲜、变质。即便是全程冷链,这个运输成本也很高,划不来。
他们只能进口一些杨梅的加工品,罐头、果酱、蜜饯和干果之类的二次加工食品。
所以直到现在,虽然美国本土有杨梅。但是比较硬又涩,味道跟中国的不能比。相比于杨梅,他们只能吃到杨梅的加工品——杨梅干。但是杨梅干在美国的价格也相当的昂贵,并不是人人都能吃得起。
苏东坡曾评价:明广荔枝,西凉葡萄。未若吴越杨梅,果中珍品!由此可见,杨梅的味道一绝,古往今来都一直倍受喜爱。而且其营养价值很高,里面含有有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素,可以酿酒,还有止渴、生津、