孕后期吃山莓对肾脏好吗?
一、孕后期吃山莓对肾脏好吗?
山莓可以吃点,但是不可以吃太多。不能说越吃得多就越好的。妈妈要注意适量。
二、吃了对人体好的水果有哪些
吃一些黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果:红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
4、红色水果好:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。
6、涩水果要注意:空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。
7、食用水果要对症:人患病时食用更要注意,应根据病情选择一些适宜的水果。
◆体质燥热--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。
◆腹泻---宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。
◆胃溃疡--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
◆便秘---不宜吃柿子、山楂、苹果,宜吃香蕉、桃、橘子。
◆糖尿病---不宜吃含糖量高的水果,如香蕉、葡萄、苹果、无花果等,宜吃一些膳食纤维含量高的水果。
◆呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果,可化痰、止咳。
◆肝炎和高血压----宜吃维生素C含量高的水果如柑橘、红枣、猕猴桃。
◆发烧----宜吃梨、橙子等水果。
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
三、吃水果的正确方法???
问 饭前还是饭后吃水果好?
答:饭前还是饭后食用水果,要依各人体质而定。美国的研究发现,饭前1~2个小时吃水果或饮果汁,水果或果汁内的糖分能在一定程度上满足体内热量的需求,从而减少对食物的需求量。因此想减肥的人,不妨在饭前1~2个小时吃点水果。但是消化功能不良者最好在饭后1小时再吃水果。
问 水果应该带皮吃还是削皮吃?
答:通常果皮中的维生素C比果肉含得多。在100克鲜柑橘、柠檬或甜橙的果皮中,维生素C的含量为130、140和170毫克,而100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果肉中所含的维生素C为38、65和55毫克。100克苹果果肉仅含12~13毫克维生素C,而100克鲜苹果皮含60毫克。因此,从获取维生素C的角度讲,水果带皮吃好。
但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药,采摘后又人工催熟,或为了储藏保鲜而进行表皮上蜡,为安全起见,水果还是削皮吃好。但是葡萄不好削皮,因此吃前要认真清洗。而且葡萄皮所含白藜芦醇较多,白藜芦醇对保护血管有效。
问 烂水果削掉腐败部分后还能吃吗?
答:有人认为,把坏的部分去掉了,吃余下好的部分不会影响健康。也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客。其实,病原微生物侵入果品造成局部溃烂,肉眼很容易看到,但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉,则是肉眼看不到的,有些真菌及其毒素还具有致癌作用,食用后对人体有害。所以,就算已经剔除了腐烂的部分,这样的水果仍不能吃。
问 是不是进口的水果更有营养?
答:加入WTO后,很多“洋水果”进入了中国市场。由于品种、栽培技术、气候条件、分级包装等技术手段,使得进口水果的外观胜出一筹。尤其是其精湛的上蜡工艺,更使得果品色泽鲜艳,光亮照人。为了达到防腐保鲜的目的,有的进口果品还在涂料中加入了激素、防腐剂、石蜡、树胶等物质,尽管大部分果品涂料具有可食性。其实,进口水果不一定比国内果品更有营养,人们不必过于追新求异。
问 吃菜可以代替吃水果吗?
答:一些水果所含的具有其特殊功能的物质,如白藜芦醇、苹果酸、苦杏仁甙、柠檬苦素、木瓜蛋白酶、番茄和西瓜中的番茄红素等,对人体均能产生特殊功效,而这些物质都是蔬菜所没有的。因此,我们应当既吃蔬菜,也吃水果。
问 食用反季节水果安全吗?
答;在科技发达的今天,利用日光、温室等科技手段和设备,即使是在冰天雪地的北方,人们也可以吃到现摘下的西瓜、草莓、葡萄、甜瓜,甚至是热带水果木瓜、番石榴等。
所谓反季节水果,就是指这些利用设备栽培的水果。虽然反季节水果比贮藏的水果新鲜,但又存在一些不可克服的缺点:比同类应季水果贵,可质量并不一定高,不仅维生素C含量低,而且往往风味不足,口感欠佳。一些不法商贩为了销售货品,常利用化学试剂催熟反季节水果。如用催熟剂乙烯利催熟葡萄,尽管此药毒性较低,但长期食用对人体有害。还有的商贩为了让香蕉表皮嫩黄好看,使用二氧化硫熏蒸香蕉。二氧化硫及其衍生物不仅对人体的呼吸系统产生危害,还会引起其他脏器的病变。用催熟剂、膨大剂等激素类物质催熟增大的草莓,个儿大,形状不规则,外观挺好看,但味道很差。
问 怎样去除水果上的农药:
答:了解、掌握购买果品的常识性知识,才能辨别水果的正常颜色、气味、成熟度,才能买到优质水果。通常颜色和形体异常的果品可能在生长中使用了激素、色素或进行了熏蒸。果品表面留有药斑或有异常、刺鼻化学味道的果品更不能买。
为安全起见,买到家的水果,要在食用前认真清洗。对于表皮不光滑的水果,要用毛刷刷洗。能去皮的水果可在去皮后食用。
问 如何挑选新鲜水果?
答:一看:新鲜的水果表皮光滑,色泽亮丽,有光彩。不新鲜的水果因失水而造成萎蔫,表皮发皱,不光亮。自然成熟的水果果皮颜色均匀,人工催熟的水果果皮颜色不自然,色泽深。个头儿超大的果品很可能使用了膨大剂。二摸:自然成熟的水果有弹性,而不熟的或人工催熟的水果手感较硬,果实发沉。三闻:成熟适度、品质优良的水果有其特有的果香。四尝:好不好,一尝就知道了。
问 水果应该怎样保存?
答:果蔬维生素C的下降程度主要取决于果蔬的种类及贮藏条件。多数维生素C含量高的果蔬,在贮藏过程中损耗得也多。水果最好吃多少买多少,放得愈久,水果的营养及口味就愈差。大部分水果无须清洗即可直接放进冰箱保存,并应在一周内吃完,否则容易腐烂变质。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉的角落处存放即可,不宜长时间冷藏。
水果是维生素的“富矿”
维生素C鲜枣、刺梨、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬含量居多。健康成人每日需要50~100毫克。
维生素P通常维生素C含量高的水果,维生素P的含量也高。健康成人每日需要维生素P25毫克。它是维生素C的增效剂。柠檬汁不仅含有维生素C,还富含维生素P,适于坏血病患者服用。
□准妈妈应多吃草莓
维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中,叶酸的含量比较丰富,其中草莓的叶酸含量最为丰富。成人日需要叶酸0.2~0.4毫克。研究发现,缺乏叶酸可引起贫血,如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸,可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50~200微克,因此,孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。
□贫血者可多吃葡萄
维生素K每100克葡萄含维生素K0.07~2.01毫克。健康人每日需要维生素K70~140微克。在正常情况下,人体借助肠道微生物即可获得足够的维生素K。但是当患有肝脏和肠道疾病或长期服用抗生素时,就要适量服用维生素K了,因为维生素K的合成会受到抑制。研究证明,维生素K不仅可以用来止血,还可以治疗肝病、肠病,提高抗病能力。
□孩子应适量吃红黄色水果
胡萝卜素通常果品的颜色越深,所含的胡萝卜素就越多,如柑橘、杏、菠萝、柿子等红黄色的水果。维生素A是许多生理过程,如视觉,生长,骨骼发育的重要物质。胡萝卜素在人体内能转变为维生素A,所以被称为维生素A前体。
□老人宜吃些坚果
维生素E杏仁、榛子、花生、核桃等坚果含有丰富的维生素E。研究证实,维生素E不仅有助孕的作用,同时是一种强氧化剂,能保护细胞免受氧自由基的损害。
□肥胖的人应少吃西瓜
果糖几乎所有水果都含有果糖。在所有糖中,果糖甜度最高,是最甜的糖,以下依次为蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、半乳糖。西瓜之所以吃起来很甜,就是因为西瓜所含的糖主要为果糖。
葡萄糖多数果品含有大量葡萄糖,尤以葡萄含量最多,樱桃、李子、杏、柿子、越橘等次之。
蔗糖桃、杏、李子、龙眼、树莓、苹果等含蔗糖较多。
麦芽糖葡萄、穗醋栗、黑莓等含有麦芽糖。
淀粉在无花果、龙眼、板栗等果实中含量较多。
纤维素和果胶它们不仅能吸附细菌和毒素,还能促进肠道蠕动,增强肠胃功能。果胶被肠道微生物分解后,还能促使铅加速排出体外,并能降低血液中胆固醇的含量,保护心血管的功能。
□蛋白质脂肪可兼得
矿物质有些果品,如橄榄、扁桃、榛子、杏仁、枇杷、山楂、刺梨、柑橘等富含钙,榛子、扁桃、杏仁、核桃等富含磷,阿月浑子、榛子、扁桃、樱桃、杏仁等富含铁,扁桃等含有锰、锌等。
有机酸有机酸能增进果实风味,促进消化。一种果实通常含有多种有机酸。
蛋白质和脂肪核桃、榛子、杏仁、扁桃、香榧、椰子等果实中含有丰富的蛋白质和脂肪。果实中还含有各种氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、淀粉酶、蛋白酶、蔗糖酶、脂酶和果胶酶等。这些酶不仅对人体的物质代谢有直接或间接的作用,也能对果实的成熟、品质和贮藏产生影响.