什么是红树莓？

一、什么是红树莓？

种名：红树莓引学名：Rubusidaeusl科属：蔷薇科Rosaceae悬钩子属Rubus, 1形态特征 红树莓多年生落叶灌木，当年生枝条绿色，基部有少量软刺。叶背银白色，嫩叶紫红色。浆果圆球形，深红色，芳香味浓，品质优良，含可溶性固形物7.5％～9％。6月下旬至7月上旬开始成熟。植株萌蘖力强，抗旱力强，丰产，单株丛可结果3公斤，每亩产750～1500公斤。 2生长习性 红树莓除适应在-40℃高寒下全裸越冬外，其抗旱耐瘠薄能力已超越了常规树莓品种。 3应用 食用用途 红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、药、生态利用等多项兼用型树种，果实除鲜食外，尚可深加工成饮品，果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在国内外市场非常抢手，鲜红艳丽的果色，符合国际树莓速冻的定性指标；药理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功效。为我国新兴开发的第三代水果。 园林用途 红树莓的速生特性，能快速固土保水，是改变沙荒、调整生态，迅速植被的首选树种。即是固沙植被的优良树种，又是难得的环境美化植物，观赏品味颇高，赏花观果留叶净气，可缚引为绿廊花墙，丰满红枝条上密生坚硬的针刺，可起到防护防范作用，观赏、食果、防范、绿化一举多得。盆栽作为花卉供应市场经济效益更高。 繁殖 红树莓采用先端压条繁殖、根蘖繁殖和埋根繁殖、分株繁殖4种方法均可达繁育苗木的目的，常用方法为先端压条繁殖和根蘖繁殖。 1压条繁殖 红树莓枝条顶芽既能长梢又能在梢基部生根。通常在夏季当新梢尖端叶片小而卷曲，形如鼠尾状时即可将其压入土中，如果压入太早则新梢不形成顶芽而继续生长；压入太晚或不压，新梢虽然可钻入地下生根，但根系往往较差，影响苗木质量。 2根蘖繁殖 红树莓每年夏季都发生大量的根蘖（串根苗），为了得到高质量的根蘖苗，必须对母株加强管理，疏去过密的而选择发育良好的根蘖苗，间距在10-15cm左右。秋季落叶时挖起根蘖苗，选择适宜的地方假植或直接定植。 栽培管理技术 园地选择 红树莓应选择土质肥沃、小气候温暖的地点建园。山地，以5-8度的向阳坡地为宜；平地建园，地下水位应距地面1-1．5米以下，土壤应以沙质壤土和透气性良好多腐质物的粘质壤土为好。

二、丰满红树莓的栽植方式

每亩定植660株，可采用株行距0．4×0．6m和0．8×1．8m两种栽植方式。1-3年生园株行距0．4×0．6m，每株留4-5个结果枝，5-6个发育枝，在行内设1．3-1．5米支架，距地面40cm拉一道架线，主要用于绑缚结果母枝发出的结果枝，应及时疏除多余枝条，控制发育枝过长生长，以免影响植株通风透光，此种栽植方式栽植密度大，可早期丰产。4年生后进行间伐，改造为0．8×1．8m的栽培方式。改造后需增高支架，支架距定植点60cm，与行向平行，拉两道架线；第一道架线距地面60cm，第二道架线距地面120cm，主要用来绑缚1年生枝，枝条扇面形展开。每株丛留10-12个结果枝，10-12个健壮1年生枝，在50-60cm时摘心，摘心后的侧枝即为结果枝（摘心后结果枝率在90%以上）。

五、苗木选择及定植时期

定植时应选择壮苗，春秋两季均可定植，春栽在3月中旬至4月中旬，秋栽在土壤封冻前，正常情况下以秋栽为佳。选择壮苗进行秋栽，购到的苗木不能及时栽完时，应将苗根系浸泡在水中，随栽随醛栽植坑20×20cm，舒展根系，填土压实，浇透水，完全渗透后，用土埋茎，防止苗水分消耗过大，以确保成活。芽眼萌动前撤除培土，围成保水圈。 在春季，植株先端和花序顶端幼嫩的花蕾，有轻度顶梢卷叶蛾危害，危害稍重时，喷施2000倍5%来福灵乳油或菊酯类农药，都可起到防治效果。（该树莓尚未发现有病害发生，不需进行病害的药剂防治。）丰满红枝条多刺，在人工除草不方便时，可使用除草剂，（1）甲草胺 广谱除草剂，适用杂草萌芽前喷土表，亩用43%乳油500克加水稀释100-150倍。（2）草甘磷 适用深根性多年生禾本科杂草，亩用10%液剂1500-2500克，兑水40-50千克，喷草叶面。（3）西马津 适用于一年生禾本科杂草和阔叶杂草，亩用50%可湿性粉剂15-20克加水50千克喷雾，有效期为2-3个月。沙土地用量4．5-7．5克。

三、树莓需要几年才能结果？

一般当年便可结果。

树莓繁殖的方法：

1、根繁殖法

树毒地下茎每年都萌发一定数量的根孽苗。几年后即可由一株变成一丛。秋季，当根苗成熟后，用铁锹将根粟苗挖出来，剪短枝条和根系，就地假植(根部埋土)，第二年春夭.即可定植。

2、根条繁殖法

在挖取根莫苗的同时，将地下的水平侧根挖出，也可以单独在离母树60厘米的范围以外挖带有芽的侧生不定根。剪成15-20厘米长的小段，成捆埋在窖内湿沙中贮藏。来年春天沿庭院边缘挖10厘米深的沟，将贮存的根段分别摆放在沟底，用琉松的腐殖土填埋，充分浇水，沟上再覆盖一层马粪。待根段萌发长出新根，再培育成健壮苗木。

3、压条繁殖法

对不易发生根牙的品种，可在8月份将枝条前端埋人土中或将枝条压倒埋入土中，当年就可在枝条叶腋处发生出新梢和不定根，切断与母树的联系，即可形成独立的幼苗。

丰满红：双季树莓品种，早果性强，定植当年就有30-50%的植株结果，（正确的管理和种植）翌年全部进入盛果期，没有大小年现象。

秋福（双季）:1年生枝当年结少量果。繁殖容易.两年后进入盛果期盛果期可达700-1100公斤。

美国双季型树莓：成苗株高1.5米左右，栽培当年即开花结果，年能结果二次，分夏 秋二季果，夏果是头一年发出的枝条第二年7月分果熟，秋果当年发出的枝条在9月份果熟。

吃树莓的好处：

水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生p53抑癌基因的表达增强。

树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。

此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。

在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。树莓具有涩精益肾助阳明目的功效，而一般有益肾助阳功效的食品都可能上火，所以树莓吃多了上火。