树莓是什么东西？

树莓是什么东西？

树莓和黑莓是蔷薇科悬钩子属(RubusSPP.)浆果类多年生落叶小灌木果树植物。又名木莓、托盘、马林、覆盆子等。有750种以上，主要分布于北半球温带，少数分布寒带、热带、亚热带和南半球。

一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”，把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)” 。树莓和黑莓果实营养丰富，富含糖、果酸及多种维生素，具有防衰老和提高人体免疫力等功效，尤其是Ve和SOD（过氧化物歧化酶）含量为水果之最，被称为“第三代水果”。

一、分布区域

我国野生树莓资源十分丰富，大约有210种，南北各地均有分布。国外对树莓的经济栽培利用较早，在19世纪中叶俄罗斯已有大量树莓品种进行栽培，目前，俄罗斯、南斯拉夫、波兰、德国、美国、加拿大、英国、匈牙利的年产量均在万吨以上。我国对树莓的栽培大约有70多年，由俄侨从远东沿海地区引入我国黑龙江尚志县栽培。近年来吉林、辽宁省的科研单位也纷纷从国外引种试栽，选出一些优良品种，并逐步应用于生产。

二、栽培意义

树莓有较高的经济价值，其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含有0.5～2.5毫克的水杨酸，可作为发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。

树莓浆果除供鲜食外，主要用来加工制成各种食品，如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。还可利用树莓汁红色色素添加到山楂清凉饮料中，使其色、香、味更佳。

三、栽培特点

树莓适于在土质疏松，含腐殖多，持水力强、排水良好的壤土和沙壤土上生长。树莓是喜光植物，建园时要选择能受到保护但又不被遮荫的地方。树莓根系分布浅，抗旱力弱，对水分要求较敏感。树莓也不耐渍涝，地下水位不应高于1～1.5米，否则生长弱，浆果发育小。树莓的适应性和抗寒性强，是我国北方的主要桨果植物之一，但在北方雪少，而又严寒的地区要埋土防寒。树莓对高温的忍耐力较弱，因此，在夏季炎热地区，植株生长矮小，果小，产量低，果实易遭日灼。

树莓是多年生小灌木。株丛寿命长，管理条件较好可以活20年左右。定植第2年开始结果，第3年进入结果盛期，此后丰产稳产可以保持10年以上。树莓繁殖容易，采用分株、压条、扦插和茎尖组织培养法均可大量繁苗。栽培管理简单，栽植行株距分宽带栽植和窄带栽植两种，宽带栽植行距3～3.5米，株距0.5～0.75米，带宽1.2～1.5米。亩栽293～380株。适用于土壤条件好，管理水平较高的园地。如是窄带栽植行距2～2.5米，株距0.8～1米，带宽0.7～1米。窄带栽植适用土壤条件较差的园地如经过改良的沙荒地、盐碱地、坡耕地。此方式由于带比较窄，光照条件较好，采收方便。但由于枝量少，产量较低特别是前期产量上升较慢。

树莓是灌木与半灌木中间类型的植物，其基生枝为直立茎与匍匐茎的中间类型，当基生枝超过1.0～1.5米时，特别是有果实重压时就要成弓形而触地。故树莓需用支柱架或篱架来支撑、引缚枝蔓。

农村山里的野树莓可以人工栽培吗？有什么依据呢？

当然是可以的，许多农村的山里都是会进行野树莓的栽培，它也非常适合人工栽培，种出来的果实香甜可口，营养丰富，口感非常好，野树莓对生长环境要求是比较低的，适应性比较强，耐温耐寒，成活率高。

农村山里的野树莓适合人工种植吗？

农村不仅环境好，而且野果子非常多，尤其是野树梅，在南方地区非常多，野树莓寿命很长，而且产量高，植株耐寒，因为树莓种子很多，它的繁殖速度特别快，一颗果子能产生几十粒种子，种子成熟后掉到地上就能长出许多幼苗，没过多久就可以在附近的土地繁衍生长起来，而且树莓看起来像草莓味道也很相似，酸酸甜甜而且汁液特别多，吃起来非常的爽口，营养价值也非常高，富含维生素和各种氨基酸，还可以预防癌症，所以成为了大众喜爱的水果之一，人工种植的树莓一斤也能卖到20元。

野树莓应该怎样移栽？

野树莓可以通过挖根繁殖的方法进行栽植，秋季进行深挖，将侧根挖出，再选取有根茎的部位，切成10公分长的根茎。通常，种植时要先挖10公分左右深沟，把有嫩芽的树莓根插入沟内，再进行土壤培养。然后固定浇水，再用一些农作物的稻草覆盖，这样可以保持土壤的温度和水分。因为树莓在生长过程中不耐干旱，因此应在夏季和秋季适时进行灌溉水份。新栽的山莓，在秋季是不会结果的，为了确保它的越冬安全，要在秋天再补一次肥料。第二年春季，配合除草和追肥，以利于开花。

温馨小提醒：

野树莓的营养价值很高，具有增强免疫力促进细胞生长的效果，并且口感很好，人工栽培的野树莓也非常受到欢迎，而且比较好生长，适合人工栽培。

农村山里的野树莓可以人工栽培吗？有什么依据呢？山里的野树莓可以人工栽培，因为很多城市绿化都有野树莓，他们都是人工栽培的。

农村山里的野树莓可以人工栽培。 灌木的寿命很长，在良好的管理条件下可以存活20年左右。它在种植的第二年开始结果，并在第三年进入完全结果期。第四年和第五年的年产量最高，高产稳产可维持15年以上。树莓果实成熟早，山东省7月初开始成熟，树莓栽培管理相对简单，稍加管理每年都能高产。树莓适应性强，耐寒，是我省特色小浆果品种之一。

野树莓可以人工培养；但可能需要一些驯化的过程，只要提供给野树莓适宜的生长环境条件就可以，我们现在常见的其他果树，以前都是野生的，但现在都可以人工栽培。

我认为也是可以进行人工栽培的；这种植物是一种多年生的小灌木，比较好种植一点，而且不容易生病。