树莓的营养价值与食用功效，你了解多少？

中医认为，覆盆子味甘、酸，性温；归肝、肾、膀胱经；具有益肾固精缩尿，养肝明目等作用；适用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花等症；一般用量为6～12g。每100克树莓中，约含碳水化合物11.9克（膳食纤维6.5克），这么算下来，100克树莓的净碳水只有5.4克，从碳水角度来看，也算是低碳友好的水果。

树莓含有的鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。对肝肾不足，目暗不明有效：树莓酸甘能化阴，入肝肾，有益肝肾明目作用，久服能改善视力，《本草从新》中记载道“补肝虚而能明目”。可用于肝肾不足，两目昏花，视物不清等。

覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。《日华子本草》载“安五脏，益颜色，养精神，长发，强志”。《开宝本草》载“补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。”

树莓里的茶多酚具有降压、降血脂、防治心血管疾病、抗菌消炎的功效，还具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂质过氧化及抗衰老等作用。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。 树莓有“水果之王”“生命之果”的称号的。可见营养价值的丰富。含有多种易吸收的人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、镁、铁、钙还有锌等多种营养元素。

树莓味甘、酸，性温，有明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效，可以用于治疗醉酒、肾虚、遗精及丹毒等病证。树莓的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素，提高人体身免疫力，并可以起到美容养颜的作用。

树莓中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用，还可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，发挥美容养颜的功用。

营养价值和功效其实是非常不错的，能够很好的补充维生素，然后促进身体的代谢，对身体这个皮肤的代谢有很大的这个改善。

我是了解的，因为树莓的营养价值非常的高，很多人都很喜欢吃这种食物，同时她也对我们的身体有着很大的帮助，这种植物中的纤维和营养对我们的身体都有着极高的成效。