老虎菜为啥叫老虎菜
2023-01-31 02:53:40 来源:网络
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一、老虎菜为啥叫老虎菜
老虎菜叫老虎菜是因为菜用尖椒和香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。真正的本意是用爽脆热辣的味道,迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲,从而感受到如老虎般”凶猛”的清爽口味。
二、凉拌老虎菜?
材料黄瓜2根,红辣椒3个,香菜3棵。调料盐、香油、味精各适量。做法黄瓜、红辣椒分别清洗干净后切丝;香菜洗净,切段。将黄瓜丝、红辣椒丝、香菜段盛入盘中,加入所有调料拌匀即可。果味辣白菜材料大白菜300克,鲜橙子2个,干辣椒适量。调料白糖1小匙,盐少许。做法大白菜洗净,切成片,用盐腌渍,洗净,沥干;干辣椒泡软,去蒂,切末;鲜橙子榨汁。将白菜片、干辣椒末放人不锈钢罐中,加入橙汁、白糖,用保鲜膜封好后腌渍数小时即可。
三、老虎菜怎么做?
青椒、黄瓜、葱白洗净,切丝;香 菜、蒜、生姜洗净,切末。将切好 的所有食材放入盘中,将生抽、陈 醋、香油、盐调成料汁,淋入食材中, 搅拌均匀即可。
四、老虎菜是啥菜…咋做咧…
哨子哥哥:为啥子叫老虎菜咧…
紫露凝香:哎呀,这菜我经常吃,因为我老总讲养生,说常吃了好!就是把辣椒,洋葱,西红柿合着醋,酱油,辣椒油,味精的凉拌菜。
为什么叫老虎菜,因为很辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡!
老虎菜得名的原因是菜的原料多是辣的蔬菜 吃了后定会张嘴故此得名