简单易学!香辣黑椒老虎虾的制作方法分享
2024-10-19 14:56:14 来源:网络
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准备食材
要制作一道美味的香辣黑椒老虎虾,我们需要准备以下食材:
- 老虎虾:150克
- 洋葱:1个
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 豆瓣酱:适量
- 食用油:适量
步骤一:准备虾和蔬菜
首先准备好老虎虾,并用清水洗净。洋葱、青椒和红椒切成块状,姜和蒜切末备用。
步骤二:炒制香料
热锅冷油,将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味。然后加入豆瓣酱煸炒片刻,释放出豆瓣酱的鲜香味道。
步骤三:炒制虾和蔬菜
将洋葱块放入锅中翻炒,使其变软变甜。接着加入青椒和红椒块,一同翻炒均匀。
步骤四:加入调味料
在炒制好的虾和蔬菜中加入适量的盐和生抽,调味的同时提鲜。然后加入适量的黑胡椒粉,使菜肴更具香气和口感。
步骤五:煮熟老虎虾
接下来,将炒制好的虾和蔬菜倒入锅中,加入适量的料酒,提醒和消腥。翻炒均匀后,加入一定量的水,盖上锅盖煮熟老虎虾。
步骤六:调味最后一步
最后,将烹饪好的香辣黑椒老虎虾放入盘中,撒上适量的黑胡椒粉,提升整道菜品的香气。现在,您可以尽情品尝了。
感谢您阅读本篇分享的制作香辣黑椒老虎虾的方法。希望这道简单易学的菜品能为您的餐桌增添一份美味!
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