美食分享:美味黑老虎果炖排骨的制作方法
2024-09-02 00:28:18 来源:网络
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黑老虎果炖排骨
黑老虎果炖排骨是一道美味可口的家常菜,以黑老虎果和排骨为主要食材,通过炖煮来让排骨入味,黑老虎果散发出独特的鲜甜味,受到很多人的喜爱。
食材准备:
- 黑老虎果
- 猪排骨
- 姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖
- 其他根据个人口味可适量添加调料
制作步骤:
1. 将猪排骨洗净后焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将准备好的黑老虎果洗净,去皮切块备用。
3. 热锅冷油,加入姜片、葱段煸炒出香,放入炖盅底部。
4. 接着将猪排骨和黑老虎果一起放入炖盅中,加入适量料酒、盐、酱油、冰糖。
5. 倒入适量清水,水量要没过排骨和黑老虎果,然后盖上炖盖,放入电炖锅中炖煮两小时至排骨烂熟。
6. 炖好后即可开盖食用,根据个人口味可以适量添加醋、香菜等调料。
营养价值:
黑老虎果 富含维生素C和维生素B族,其中维生素C的含量较高,具有抗氧化作用,能够帮助身体抵抗自由基对细胞的损伤,对皮肤美容有一定的作用。
排骨 富含蛋白质和钙质,适量食用有助于补充营养,增强体质。
总结
黑老虎果炖排骨是一道美味的家常菜,不仅口感细腻,而且富含丰富的营养成分,是家庭日常菜谱中的一道不错选择。
感谢您阅读本文,希望通过本文对黑老虎果炖排骨的制作方法有所了解,能够在家中尝试制作这道美味佳肴。
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