如何制作美味可口的猪肚炖黑虎虾？
2024-08-20 15:48:26 来源：网络
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简介
猪肚炖黑虎虾是一道美味可口的传统家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富。本文将教你如何制作这道美味佳肴，让你在家也能享受到餐厅级别的美食。
材料准备：
- 主料：猪肚、黑虎虾
- 辅料：姜、葱、料酒、盐、鸡精
制作步骤：
- 准备食材，将猪肚洗净切片，将黑虎虾去壳去头，清洗干净备用。
- 将猪肚片焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
- 锅中放少许油，爆香姜葱，加入猪肚翻炒均匀。
- 加入料酒翻炒片刻，再加适量清水没过食材。
- 大火烧开后转小火炖煮30分钟，使猪肚变得酥软入味。
- 放入清洗干净的黑虎虾，加盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。
- 起锅装盘，即可食用。
小贴士：
炖煮过程中可根据个人口味适量添加香料和调味料，提升菜品口感。同时炖煮时间不宜过长，以免食材过烂影响口感。
感谢您阅读本文，希望能带给您制作猪肚炖黑虎虾的乐趣和美味享受。
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