「油爆黑虎虾」的做法+配方，生活需要仪式感，这样做的虾太香了
2024-07-12 19:28:32 来源：网络
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疫情在家，也要好好吃饭！生活需要仪式感！
油爆黑虎虾的用料
黑虎虾12个 葱姜蒜切丁少许 料酒少许 白糖10g 生抽，老抽少许 白芝麻一小撮
油爆黑虎虾的做法
步骤1
冰箱里拿出来化水
步骤2
水化开后放少许盐抖一下
步骤3
热油，虾放入锅炸，油少一点可以一只只炸，炸到变色捞出
步骤4
倒出多余的油，留一点点在锅里，放入料酒，蒜末，姜末，生抽，老抽，蚝油，小炒一下，倒入炸好的虾，翻拌上色就可以出锅啦！摆盘，洒上葱花和白芝麻。
油爆黑虎虾的烹饪技巧
虾不需要虾太久，变色后稍稍再炸一会儿就可以啦！
作者：菜小仙是洋葱妈妈
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