“มะเขือเทศ”（Ma Kheua Thet）

黑老虎是一种热带水果，主要产于中国南方的广东、广西、福建、云南等地。它的生长环境需要高温多湿，土壤肥沃，排水良好。常见品种有黑色和红色两种，其中黑色品种较为常见。

除了在中国南方，黑老虎也在一些东南亚国家和地区得到了广泛种植和应用。例如，在泰国，黑老虎被称为“มะเขือเทศ”（Ma Kheua Thet），是一种常见的水果，被用于制作果汁、果酱和甜点等。在马来西亚，黑老虎被称为“buah anggur hitam”，也是一种受欢迎的水果。

黑老虎富含微量元素，包括钙、铁、锌、镁等

它的外观呈圆形或椭圆形，表面光滑，果皮呈深紫色或黑色，果肉鲜红色，口感酸甜可口。一般大小为3-5厘米，重量约为20-50克。

黑老虎可以生食或加工制成果汁、果酱等食品。生食时可以直接剥开果皮食用，也可以切成小块加入水果沙拉中。加工时可以将果肉榨汁或煮熟制成果酱等。

在文化历史上，黑老虎被视为南方的特产水果，常被用于祭祀和庆祝活动中。据传说，明朝时期有一位官员因为种植黑老虎而得到了皇帝的赏识，成为了一段佳话。

种植黑老虎需要注意保持土壤湿润和施肥，同时要注意防治病虫害。在果实成熟时要及时采摘，以免过度成熟导致口感变差。

种植黑老虎的技术要点包括：

土壤选择：黑老虎喜欢肥沃、排水良好的土壤，适宜的土壤pH值为5.5-6.5。

温度要求：黑老虎生长需要高温多湿的环境，适宜生长温度为20-30℃。

施肥：黑老虎生长期需要充足的营养，可以在种植前施入有机肥和磷、钾等营养元素。

病虫害防治：黑老虎容易受到病虫害的侵袭，需要及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂、防治病害等。

采摘：黑老虎果实成熟后要及时采摘，以免过度成熟导致口感变差。

在中国南方，黑老虎是一种常见的水果，被广泛应用于食品加工和饮料制作中。此外，黑老虎还有一些文化历史和民间传说。例如，在广东地区，人们常用黑老虎来祭祀祖先和庆祝节日。在福建地区，人们认为黑老虎可以驱邪避灾，常被用于祈求平安和健康。