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冬枣属于水果吗?

2023-09-02 19:13:47  来源:网络   热度:

冬枣是水果。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。黄骅冬枣在2002年被国家质检总局批准为冬枣原产地保护品种(后改为地理标志产品)。

冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。冬枣品种数量不多,据《中国枣树志》编委会统计,约有20个,而仅有6个左右的品种表现品质优良,果实较大,平均果重超过10g。

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