西双版纳苹果枣特点
一、西双版纳苹果枣特点
特点如下：
苹果枣，又叫冬枣。是重要的鲜食良种，其散生于河北、山东部分地区。 果实圆形略扁，形如小苹果。
平均果重23.5克，最大果重45克；果面平整光洁，果点不明显，果柄粗大，长1~1.2厘米。柱头宿存。果肉中厚，质地松脆，酸甜适中。果核较大，平均核重1.2克。短锥形，可食率94.3%。
形态特征
生长势强，树冠开张，发枝力强，生长茂盛，树冠成形快，在衡阳地区3月中旬萌芽，5月上旬盛花期，9月下旬果实成熟，12月上旬进入落叶休眠。
一次枝弯曲延伸，二次枝在一次枝上螺旋排列，二次型戚蚂枝左右以“之”字形弯曲延伸，上下以弧形弯曲延仔冲伸，枣吊纤细，长20-50厘米。枝条软、细、长，一年生枝表皮光滑，节间较长，无刺，叶片大，纵径70.8毫米，横径31.0毫米，呈卵卜埋状披针形，叶表浓绿。
二、大荔冬枣的产地是哪里，附简介
大荔冬枣的产地在陕西省渭南市大荔县，属于是大荔县的一种特产，大荔县产出的冬枣吃起来果肉是十分细腻的，并且果皮很是薄脆。大荔县它的地薯卖嫌理光热资源是比较独特的，所以大荔冬枣它的一个成熟期相对于其它一些产区的冬枣会比较的早熟，大概是10-15天左右的时间。
一、大荔冬枣的产地是哪里
1、大荔冬枣的产地是在陕西省渭南市下属的大荔县，在大荔县属于特产。大荔县产出的大荔冬枣吃起来时果肉非常细腻，而且果皮也比较薄脆，大荔冬枣的口感比较香甜，每年上市都有很多人喜欢。
2、大荔县的地理光热资源非常独特，所以大荔冬枣的成熟期和其它产区的冬枣相比都会比较早熟，一般是10-15天左右的时间。由于现代技术比较熟练，可以使用现代化冬暖，还有春暖的大棚，科学生态化的管理方式种植，将促早栽培技术进行大面积推广。
二、大荔冬枣简介
1、感官特征
（1）大荔冬枣有四大特征，果个大，果实外形为圆形，平均单果重为20克，果面比较平整光洁。
（2）配梁果皮比较薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色，肉质比较细嫩，果肉为乳白色，口感细嫩酥脆，味香甜。
2、内在品质
（1）大荔冬枣含人体所需的19种氨基酸和维生素A、维生素b、维生素呈、维生素P。
（2）含可溶性固形物34-38%，维生素C352毫克/100克，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
3、产地环境
（1）大荔冬枣的生产区数手属于暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温为13.4°C，年光照时数2385.2时，全年≥10°C。
（2）该地的光热资源比较丰富，昼夜温差很大，年降水量为514毫米，无霜期为212天，区域内地势比较平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。
三、冬枣和紫枣有什么区别呀？？
冬枣营养丰富，是很好的滋补品，鲜枣含糖量43％，富含维生素C、A、B、P等10多种，还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素，铁、钙的含量也比较高，可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。
四、枣子的种类及具体的特征表现?
枣（大枣、小枣）
介绍：枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。
著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量多，生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣，又名“吊枣”，主产陕西彬县，果实大，重达30～40克，长圆形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
营养师分析：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
相关人群：一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2. 有宿疾者、脾胃虚寒者、牙病患者、便秘患者应慎食。
营养分析：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
食物相克：枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
制作指导：1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；
2. 红枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
食疗功效：枣味甘、性平，入脾、胃经；
有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；
用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1. 养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；
2. 补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证；
3. 缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。
沙枣
为胡颓子科植物沙枣的果实。果实在秋末冬初成熟时采摘晒干。沙枣因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。
本品味甘酸涩，性平。本品功效强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿。主治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。
酸枣
介绍 酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
营养师分析：枣肉含有糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，有养肝宁心之效。鲜食对心肝血虚、神志不宁、虚烦不眠、惊悸怔忡、虚汗、烦渴者有益。
相关人群 一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
营养分析：1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效；
2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效；
3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用；
4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用。
食疗功效：酸枣性平，味甘酸；
有养心、安神、敛汗的功效；
可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。
黑枣（有核、无核）
介绍 黑枣产各地山区，野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热。
营养师分析 红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
蜜枣
枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。